🍅좋은 재료,다른결과..."토마토 브로콜리 볶음"

아침 눈뜨면 달달하고 시원한 음료가 땡기는 그런날~남편님 설탕 많이 많이넣어

달라는 요청에;;;

 

익힌 토마토가 좋다해서 살짝 데친후

목넘김좋게 껍질까지~살짝 벗겨줍니다

 

🍅토마토의 영양 균형이 깨졌어요

설탕을 많이 넣으면->건강음료x->단순 당 음료

몸에 좋은 성분보다 당이 더 많이 들어오게됨👈

🍅단맛 중독(식습관 문제)

점점 더 단맛을 찾게되요

처음 맛만 본다는게..단거 싫어했던 저 였어요

그러다 한번,두번,세번, 어느순간 제가??헐!!!

*치아 건강도 나빠지고,*체지방증가에

*심혈관건강,*위장부담

토마토는 원래 산성이 있는데 설탕이 많이 들어가면 위에 자극이 될수있으며,

속이 더부룩 할수 있어요

배탈 났었어 ㅜㅜ

변비였는데..장청소 시원하게 4일 고생했습니다~(*ﾉд｀*)σ

💡추천방법

▪️설탕대신->꿀조금or아예 무첨가

▪️또는 바나나->사과 같이 자연의 단맛 활용 

▪️올리브유 한스픈

효능을 제대로 보려면 재료의 궁합을

이해하는 것이 중요합니다.

 

평소에 너무 밥을 빨리 먹는 습과,

한번에 너무 많이 먹는 습관,과음과 흡연,

비만,스트레스 등 모두 위장질환을 유발하곤 하지요 ㅜㅜ 

매일 고기반찬이 있어야 밥을먹는 중3있는

저의 집!!!! 위 건강을 위해서는 먹거리에

특히 더 신경을 써야 겠어요.

토마토 속 비타민과 무기질 성분이 위

점막을 보호하고 위염을 예방합니다.

토마토의 라이코펜 성분은 위의 염증을

가라앉히는데 효과적이예요

 

브로콜리에는 항궤양 성분인 비타민 

U성분과 비타민 A,C,철분,항산화 성분이 풍부하고 위암과 위궤양의 원인이 될수 있는 헬리코박터 파일로리를 죽이는 성분도 들어있습니다.

 

요정나무라고 불리는 브로콜리~좋앙

어디나 어울리는 반찬 한 접시

간식으로도.식사대용으로도 좋아요

 

표고버섯 계란볶음밥

알리오 올리오 와 함께 드셔도 좋아요

 

풍성하죠 건강하죠 맛있죠 색깔 좋죠

간단하고 맛있는 수퍼푸드

 

브로콜리 베이킹소다.식초물에 10분

담궈 놓고 소금물 살짝 데쳐주었어요

 

소금-토마토 1꼬집.마늘 0.5꼬집

견과류 아주~약간 후추도 조금

올리브오일도 뿌려주세요

 

달궈진 팬에 기름X

마늘 노릇노릇 구워주다 견과류 살짝

30초만요 

토마토즙~토마토넣어주세요

토마토는 익힐수로 영양성분 Up

감칠맛도Up

견과류와 마늘에 토마토향이~😋

마지막쯤 🥦브로콜리 쪽파+30초안에

끝내주세요 

 

토마토는 익혀먹으면 효능

>리코펜 흡수율 증가

*🍅생토마토보다 익힌 토마토에서 

리코펜 흡수율이 2~3배 이상 높아 진다는 연구 결과도 있습니다.

중불에서 짧은 시간 익히는 조리법이 가장 이상적 입니다.

※매일 먹고 직접 느낀 변화※

하루한개씩  10일째 먹었어요

평소 짠 음식을 자주 드신다면 살짝데친

토마토와 올리브오일를 함께 먹어주니

토마토의 칼슘 성분때문인지 붓었던 

왼쪽발  부기가 많이 좋아진 걸 느낄수

있었어요

 

수시로 수시로 시간만 생기면 무조건

밖으로 나가 걷기하다보니 얼굴이 건조

해요 

땡기는 증상만없음 좋겠다~했더니!!

지금 잡아댕기는 건조함 증상이 없어서

좋아요 토마토가 보습의효과도 있는건지??? 

 

다양한 요리로 맛있게 즐기면서 건강도

챙겨 보시기 바랍니다~