콘센트
위에 부담도 없고 정말 맛있을 것 같아요
저는 술먹은 다음날 오전에는 보통 국물있는 음식으로 가볍게 해장을 하는데 점심쯤 되면 배가 많이 고프고 달달한 것이 댕깁니다.
이때 차가운 단 음료수를 마시면 속이 더 불편해질수있는데 이때 소화에 도움을 주는 성분이 많은 양파, 특히 구운양파가 좋습니다.
생양파는 매운 맛과 성분이 있어서 위에
부담을 줄 수있지만 열을 가하면 설탕의 50배 단맛을 내는 성분이 형성된다고 합니다.
그래서 양파를 익혀드시면 엄청 달달해서 맛있습니다.
그런데 양파만으론 웬지 심심하니
소고기를 취향에 따라 양을 조절해 같이 구워드시면 달달한 양파맛과 잘 어울립니다.
올리브유로 소고기를 적당히 익힌후
가위로 작게 잘라주고 마지막에
양파를 넣고 함께 조금만 더 익혀주면
양파소고기구이 완성!
음주후 속이 쓰릴때 위에 부담을 주지않으면서 달달함과 영양을 함께 보충할 수 있어 좋은 양파소고기구이 입니다.