속편한 가지 나물

저녁 반찬으로 가지 나물을 만들었어요.

샐러드로 구운  가지만  먹었는데 반찬  메뉴도 마땅치가 않고 돌아가신 엄마가 가지 나믈을 맛있게 해 주셔서 먹었던

 생각이 나서 만들었어요.

가지를 찜기에 면보자기  위에 올려서

5분정도 찌다가 꺼내서 수분을 없애고

마늘과  참치액젓과 소금으로 간을 하여

참기름으로  버물렸어요.

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댓글 2
  • 안과민초보
    가지나물 맛있겠어요. 쪄서 만드시네요. 맛나게 드셔요~
    • Zjj9SeHCC0
      작성자
      감사합니다
      기름에 볶으면 느끼해서 쪄서 무치면
      담백해서 맛있어요.