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속편한 무우 말랭이

2024.07.20 00:19
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작년 겨울에 가을 무우를 햇볕에 말린

무우말랭이로 저녁 메뉴로 선정해서

저녁을 먹어요.

말린 무우 말랭이를 20분 정도 물에

 담궈서 물기를 꼭 짜서 대부분 고추장을 사용하는데 전 고춧가루로 사용했어요. 물엿이나 설탕을 사용하지 않고 매실액을 사용해서 버무렸어요

식감이 오도독 오도독 좋았어요.속편한 무우 말랭이속편한 무우 말랭이속편한 무우 말랭이속편한 무우 말랭이속편한 무우 말랭이

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댓글 7
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    안과민초보
    맛있겠어요. 무말랭이랑 고추잎  같이 조물조물 무치면 맛있잖아요.
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      Zjj9SeHCC0
      작성자
      고추잎은 생각 못했어요
고추잎은 고추 장아찌 할때 같이
장아찌로만 먹었어요
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    평송가성
    짭조름하니 맛있겠네요~ 음식 하나하나 하시는 것 보면 언제나 대단하다고 느껴져요~
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      Zjj9SeHCC0
      작성자
      별로 짭쪼롬 하지 않아요
텁텁한 맛이 싫어서 고추가루로
사용하고 참치액젓 한스푼만 넣어서요
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    pnUwUmeDSE
    무말랭이가  정말 맛있겠어요 
밥 한그릇은 뚝닥이겠네요
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      Zjj9SeHCC0
      작성자
      엄마가 해 주신 음식이어서 자주
먹어요
저만 좋아 하더라구요
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    야롱
    시중에 파는 무말랭이 거의 백퍼가
중국산이더라구요 국산 무로 직접
만드시니 진짜 맛있겠어요