저는 오늘 속이 편한 만둣국을 먹어요..

 다시마, 미역, 새우, 무 , 북어머리, 멸치 ,양파  등을 넣고 1시간 이상 달인 육수를 만든 다음,,

 호박  양파 당근 고추 파 마늘 등 야채를 넣고, 만두를 김치만두와 고기만두를 넣은 다음에 끓인 후  위에 김을 올리고 깨와 참기름을 넣어서 맛있게 먹으면 이것처럼 속이 편안할 수가 없네요.. 육수 다릿 물은 남으면  다른 국할 때 넣어서 먹어도 어떤 고기 던지 진한 느낌이 우러나오네요.. 이 안에 요즘에는 양배추가 비싼데 양배추가 비싸지 않을 때 양배추를 더 넣어서 육수를 우려내도 좋아요..

 환절기에 따뜻한 만둣국 드셔 보세요^^