빵빵이
이렇게 충무김밥처럼 말았어요 밥 약간에 계란스크램블로 볶아서 당근라페 같이 넣고 말았습니다 ㅎㅎㅎ
당근라페 에요
프랑스 에서는 우리나라의 김치 처럼
매일 식단에 올라가는 피클 같은 음식이라고 하더라구요.
이게 의외로 속이 진짜 편하고
자극이 하나도 없고 활용 방법도 좋아서
당근 먹기 힘드시거나, 김치는 배 아프실때
속편하게 당근 드시고 싶을때 추천 하겠습니다
[당근라페 만드는 법]
1. 당근을 채썬다.
2. 물 약간 + 굵은소금을 넣고 당근을 10분 정도 절여 준다.
=> 이렇게 하면 당근이 딱딱하지 않고 흐물흐물 해짐
3. 물기를 쫙 빼준다.
4. 큰 숟가락으로
- 홀그레인 머스타드 2스푼
- 올리브유 2스푼
- 레몬즙 1.5스푼
- 마스코바도 1스푼 (설탕, 알룰로스 등 대체 가능)
5. 잘 섞으면 끝
이게 진짜 진짜 맛있고.. 활용법이 좋은데
1. 흰 밥에 당근라페 같이 넣어 김밥 처럼 말아 먹으면 굿
2. 계란에 당근라페 같이 넣어 김밥처럼 말아 먹으면 완전 키토김밥
3. 베이글이나 부드러운 빵에 그릭요거트 (두유로 바꾼거 OK) 올리고 위에 당근라페 올리면
기가 막힌 베이글 샌드위치 완성
지금 이거 만들어서, 밥 짓고 있어요
바로 만들어 먹으려구요!! 이따 활용 한 음식 사진도 ㅋㅋ 인증샷
댓글로 남겨 볼게요 !!! 다들 당근 먹기 힘드실때 이 방법 추천 합니다
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댓글 20
- 안과민초보
오 대단하세요 저 당근 좋아하는데 그냥 생으로 먹거든요 한번 시도해봐야겠네요
- 헬스매니아
와 이거 맛있겠어요 샌드위치로 먹는거 봤었는데 이렇게 김밥이 오히려 더 접근성 좋겠습니다! 저도 당근 냉장고에 싹나고 있는거 있는데 다 도려내고 한번 만들어 볼까봐요
- 빵빵이
설 전에 냉장고 싹 비워야죠!!
- 예민쓰과민쓰
카페에서 먹어보고 너무 맛있다 생각했는데 레시피 너무 간단하네요~~?
- 빵빵이
진짜간단해요 ㅋㅋ 그리고 두고두고 드셔도 되서 활용해서 레시피도 다양하고 강추할게요
- 매직샵
오 좋은방법 레시피 감사해요 속도 편하겠어요
- 빵빵이
요거 완전 추천할게요
- 구름방울
제가 당근을 싫어하는데 ㅋㅋ 애들은 당근을 잘 먹어요 모범이 되기 위해 요거 만들어 먹어봐야겠어요 ㅋ
- 빵빵이
이거 생드위치로 먹어도 너무 맛있어요!!!!
- UmIpiB72uU
오 이거 좋아요 라트비아 같은 동유럽에서도 많이 먹는 걸로 아는데..근데 당근이 눈에 정말 좋아야 할텐데
- 빵빵이
좋길 바래야죠 눈에 뿐 아니라 다양하게!
- 아라챠요
전 당근라페에 레몬즙 대신 발사믹 식초 넣어 먹는데 더 풍미있어요 ㅎㅎ 혹시 발사믹식초 있으시면 대신 넣어서 드셔보세요~ 맛있어요 ㅎㅎ
- 빵빵이
오 발사믹 다음에 사면 꼭 해볼게요!!
- X0YXtvqAmy
당근라페 샌드위치 전에 친구 집에서 먹어본적 있는데 직접 만들기에도 생각보다 간편해보여요! 저도 집에서 만들어봐야겠어요 좋은레시피 감사합니다
- 빵빵이
활용도가 진짜 좋아요!! 추천할게요
- 7PCZZwPB3b
당근라페가 프랑스의 김치 같은 음식이군요?^^ 처음 제목 보고 당근라떼인줄 알고 헐 당근으로 라떼를? 황당했던...ㅎㅎㅎ
- 걷자
당근라떼인 줄 알았는데 김치같은 건가봐요 당근 집에 많은데 한 번 따라해볼게요
- 건강하자
와 당근김치도 있던데 당근라페 요즘 정말 많이 먹는것 같아요! 당근이 몸에 진짜 좋은데 많이들 먹으면 좋갰습니다! 당근할아버지 당근을 뺐으면 그냥 할아버지!!