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청국장 소화잘되겠네요
집에서띄운청국장으로 만들었더니담백하고 더밋있네요 다시물내서 두부넣고 호바넣고 양파 마늘 마지막청국장넣고보글보글끓였어요 엄청맛잏네요
청국장은맛뿐이아니라영양면에서도매우훌륭ㄴ조합입니다원재료인콩이발효되고두부가더해지면서 유익한성분들이포합됩니다
풍부한아미노산과 고단백식품콩을원료사는 두부와청국장은밭에서나는소고기라불릴만큼단백질이풍부합니다청국장은발효과정에서
콩의단백질이 아미노산으로분해되서처내흡수율이훨씬높습니다
바실러스균;;;청국장의발효를돕는유익균으로장내환경을개선하고소화를돕는여활을합니다
니토키니제::혈전을용해하는데도움을주는효소로알려져있으며혈행건강에긍정적인영향을줄수있습니다
비타민K2::뼈건강에중요하ㄴ역활을하는성분으로발효된콩식품에많이들어 있습니다
팁:::청국장의유익균 과효조는 열에약하기때문에국을끓일때 마지막단게에넣고끓이면영양손실이없다
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댓글 17
LeeJS청국장 맛있겠네요
- Jack kim(KRF1QD8
바가 더부룩하고 소화가 잘 안될때 두부청국장을 끓여 드시네요 . 속이 개운하고 뻥 뚫리겠네요
- 레모닝닝
청국장 냄새가 문제지 맛은 최고쥬ㅋㅋㅋ
- exp5iWaLj3
저는 아직도 청국장 냄새에 익숙하지 못하지만, 맛있고 몸에 좋다는건 알고있지요.
- 건강해~♡♡♡
청국장은 영양소 손실을 최소화 하기위해 마지막에 넣는게 좋죠 맛있겠네요
- GTp7jJomAo
청국장 가끔 해먹는데 소화도 잘되고 좋아요. 두부,호박에 맛있겠네요.
- 박또
청국장이 소화 잘 되는 음식이군요 ㅎㅎ 전 아직 향에 약해서ㅜㅜ
- 애플
두부청국장 속도 편하고 구수해서 맛나네요
- 레노아
소화잘되고 입맛돌고 너무 좋죠