역류성 식도염 재발로 속 쓰릴 때 달래준 단호박죽 식단 공유 🥣

안녕하세요~~ 요 며칠 사이 식도염이 다시 도졌는지 가슴이 답답하고 신물이 자꾸 올라와서 고생을 좀 했답니다.. 어릴 때는 돌도 씹어 먹을 정도였는데 나이가 드니 조금만 자극적인 걸 먹어도 금방 속에서 신호가 오네요. 그래서 오늘은 제 예민해진 위장을 달래주려고 정성이 듬뿍 담긴 단호박죽 식단을 소개해볼게요.

​먼저 이 단호박죽은 인위적인 설탕 단맛이 아니라 단호박 자체에서 나오는 은은하고 깊은 단맛이 참 일품이에요!! 입안에 넣으면 사르르 녹아내리면서도 찰진 식감이 있어서 먹는 재미가 있답니다^^ 함께 곁들인 장조림은 기름기 없는 부위로 준비해서 아주 담백하고  무말랭이는 입맛을 돋우기에 딱 좋았어요. 여기에 시원한 동치미 국물 한 모금이면 속이 뻥 뚫리는 기분이지요!!!!

​가장 중요한 건 위장 반응인데요.. 확실히 죽이라 그런지 먹고 나서도 속이 더부룩하지 않고 아주 편안했어요^^ 호박의 따뜻한 성질 때문인지 차가웠던 속이 온기로 채워지는 느낌이 들더라구요. 식도염 때문에 고생할 때는 밥보다는 이렇게 부드러운 죽으로 시작하는 게 위벽을 보호해 주는 데 정말 큰 도움이 되는 것 같아요~ㅎㅎ

​저는 속이 불편한 분들께 이 단호박죽 식단을 강력하게 추천하고 싶어요!! 맛도 훌륭하지만 무엇보다 소화가 잘되어서 기력 회복에 이만한 게 없거든요... 다만  저처럼 식도염이 있는 분들은 무말랭이 같은 반찬은 너무 많이 드시지 말고 조금씩만 곁들여 드시는 게 좋을 것 같아요. 다들 아프지 마시고 맛있는 음식 드시면서 늘 건강 챙기셨으면 좋겠네요ㅎㅎ