jennie
한 입만 먹어도 속이 풀릴 것 같네요.
얼마전 모임이 있어서 친구들이랑 점심때 한식 한상 차려나오는 걸로 먹고 나니 속도 그득하고 부대껴서 저녁에 밥대신 가볍게 파래전해서 먹었어요. (요즘 전이 왜 이렇게 맛있는지 모르겠네요.)
파래 가득 넣고 지글지글 부쳐서 먹는데 탄수화물 따로 안 먹어도 속이 은근 든든하네요. 씹을수록 고소하고 부드러워서 식감도 좋고 질기지 않아 맛있게 잘 먹었어요. 따로 양념장 없이 그냥 먹었는데도 맛있었네요. 먹고나니 속 그득했던 것도 내려가고 위장에도 부담되지 않아 속도 편안했습니다.
파래는 위장 건강을 개선해주기도 하는데 특히 파래에 풍부하게 함유된 식이섬유는 장 건강에 좋은 성분으로 알려져 있다고 해요. 풍부한 식이 섬유가 장운동을 도와주고 또한 배변 활동도 도와준다고 하니 파래 밑반찬으로도 자주 먹으면 좋을 것 같네요.