앤(Anne)
계란국 만들기도 간편하고 속도 편하고 최고죠
쓰리고 아픈 위를 달래는 음식 계란국이에요. 항상 안좋은 위이지만 요즘 좀 더 통증이 심하더라구요. 만성질환인건지..
자극적인 음식과 불규칙적인 식사 시간 때문에 편할날이 없는 위를 위해서 가끔은 속이 편해지는 음식을 먹기 위해 노력하는데 이번엔 계란국을 끓여봤어요 재료가 별로 없어 계란과 콩나물 조금 파 만 넣고 끓였는데 만드는 방법도 쉽고 조리 시간도 짧아서 빠르게 음식 준비해야할때 좋더라구여. 요리 정말 못하는 사람인데 쉽게 뚝딱 만드는걸 보면 요알못도 누구나 만들기 쉬운 메뉴인거 같아요. 일부러 위에 자극주지 않으려 양념을 최소화 했는데. 약간 슴슴하지만 적당히 먹기 좋은 정도였네요. 석이 아주 불편한 상태가 아니라면 청양고추 살짝 넣거나 고추가루 좀 넣어서 살짝 매콤하게 먹어도 좋을것 같았어요. 자극적일게 1도 없는 맛이고 계란도 들어있어 약간 고소하면서 담백한 맛을 줘서 밥과 함께 먹기 좋았어요 아침에 한그릇 하니 배도 든든하고 속이 편해지더라구요. 배는 고픈데 위는 아픈것 같고, 속에 부담가지 않는 식사를 하고 플때 계란국 정말 좋은거 같아요