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내가 애용하는 속편한 식단입니다 간편식이지만 알찹니다
매일아침 출근하기전에 밥을 차려먹기 번거롭고 씹기도 싫을때
퇴근길 버스안에서 잠깐 쉬면서 내몸을 위한 영양충전식이 필요할때
친구를 만날때 선임과 야근할때 미리2개를 챙기는 국산콩두유이다
아침에는 한팩을 잘라서 큰컵에 붓고 식이섬유가 풍부하다는 귀리가루를 크게 한스푼 넣고 가루뭉침없이 잘 풀어서 마시기만 하면 점심시간까지 허기지지 않고 버티는 날 발견했다
대부분의 두유가 외국산 콩이라 내게 맞지않았고 오히려 속이 더부룩하고 소화가 안되는것에 비해 국산콩두유는 그렇지 않았다
귀리는 알갱이를 뜨거운 물에 불려서 누룽지 처럼먹었었는데 이것도 속은 편했다
하지만 두유는 단백질도 보충되고 가루귀리는 소화흡수가 빠른것 같았다
야근전에 9시쯤 출출할 때 미리 준비해간 두유를 나눠마시는 재미도 생겼다