기름진 음식 먹은 후, 속시원히 내려준❤️동치미국수

명절에 시댁 친정 다니며 기름진 음식을 많이 먹고 

아주 속이 느끼느끼~

며칠간 가스가 계속 차오르는 느낌을 받았었어요.

 

집에 와서도 싸주신 명절 음식들은 죄다 느끼한 데다, 며칠간 음식하느라 피곤해서 요리는 정말 하기 싫더라고요. ㅠㅠ

 

그 때, 우리 아들이 수고한 엄마한테 자기가 음식을 해주겠다며 팔을 걷어부쳤습니다! ㅎㅎ

 

할머니가 싸주신 동치미 국물 베이스에

한살림 쌀국수와 색동국수를 삶아

고명으론 오이, 당근, 삶은 계란을 예쁘게 올려 주었어요. ^^

 

 

<맛>

우리집은 소면은 되도록 푹 삶아요. 소화 잘 되도록~ 그래서 면발은 쫄깃하면서도 부드럽고.

동치미 국물에 매실만 살짝 더해, 

아주 깔끔하고 은은하게 새콤달콤했어요.

 

 

<위장 반응>

더부룩하고 느끼하던 속이 시~원하게 뚫리는 기분!

숙성된 김치 국물과 매실 덕분인지

가스도 진정되고 소화도 무척 잘 되었습니다.👍

 

 

<추천 이유>

동치미 국물이 소화를 돕고 김치의 풍부한 유산균이 장운동을 원활하게 하고 장내 환경을 개선합니다.

매실은 예로부터 체증과 배탈,설사에 특효약으로 알려져 있지요. 

 

 

<주의❣️>

너무 차게 드시지 않도록 하고

소면은 되도록 소화 안되는 밀가루보다는 체질에 따라 쌀이나 메밀 면을 해서 드시면 좋겠습니다.