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계란흰자로만 하는 찜이라니 신선하네요 진짜 속이 편안할것같아요
소장염에 걸리면 소장이 지방 흡수를 잘 못한다고 해요. 그래서 저는 노른자를 빼고 흰자로만 계란찜을 만들어서 먹었어요.
물을 많이 넣으면, 포만감은 들지만 배가 금방 꺼지는 것 같아서 최소한으로 넣었어요, 흰자 양에 1/5 정도로요.
예시) 흰자 2개 + 물 2큰숟가락
미음이나 흰죽도 선호하지 않아서 밥 또한 진밥으로 먹었어요. 간은 간장으로 맞추고, 참기름과 김가루를 조금 넣고 비벼 먹었습니다.
증상이 호전될 때마다, 노른자를 추가한 계란찜 그리고 삶은계란 반숙 이런 식으로 빌드업 해갔어요.
지금도 완치가 된 게 아니라서, 속이 안 좋아지면 진밥 + 흰자계란찜 조합으로 장에 무리가 안 가게 먹고 있습니다.
사진은 전자레인지로 조리한 흰자계란찜이에요.
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댓글 17
레모닝닝계란흰자찜이군요 편안한 저녁 보내세요
- abc
노른자 없애고 흰자 만으로 찜을 만든 게 좋네요. 잘 보고 갑니다.
- 수호지킴이
계란 흰자로 만드는 계란찜 처음 봤어요 부드러워 먹기 좋겠어요
- CFIK2tTSi4
조리법이 간편해서 좋네요!
- Jack kim(KRF1QD8
장염에 걸렸을때 계란 흰자찜을 드셨네요 부드럽고 맛있겠네요
- LeeJS
계란흰자찜은 처음보네요 ㅎㅎ
- 미정미
장염일 때 계란흰자로 찜을 해 먹어도 참 좋겠네요
- 위장보스
속이 편한 찜이네요 넘 맛나보여요
- 형수
장염이면 먹기 힘드셨을 텐데 계란흰자찜 좋네요
- 건강해~♡♡♡
계란흰자만 찜으로 부드럽고 속편하겠어요
- JKaxvQeaqQ
흰자만으로 계란찜은 처음보네요 한 번 해봐야겠어요
- 애플
계란 흰자로만 속편하게 찜 잘 챙기셨어요
- 랄라리뽕
흰자만으로 할 생각은 못해봤는데 아이디어네요.
- 켈리장
계란흰자로만 찜을 하기도 하는군요 신선하네요 그래도 영양을 챙길수 있는 좋은 방법 같아요
- 영선이
흰자만으로도 찜이 가능하네요 점도가 없ㅇ더서 될까 했는데 신기해요
- jennie
부드러운 재료로 만들어서 좋네요.