야채들이 전부 신성해보이고 건강식이네요^^
최근 속이 자주 쓰리고 소화가 안 되어 더부룩한 증상이 계속되었습니다. 위벽 보호에 좋은 연근과 소화 잘되는 당근, 영양만점 표고버섯을 듬뿍 넣은 연근밥을 먹고 속이 편했습니다.
연근밥 레시피
백미를 씻어 물에 30분 정도 불립니다
(평소보다 물을 조금 적게 잡습니다)
연근, 당근, 표고버섯을 적당한 크기로 썰어 백미 위에 얹습니다
양념장 (간장+참기름+파+마늘) 준비합니다
취사 누르고 기다리면 맛있는 연근밥 완성됩니다
골고루 저어 그릇에 담고 양념장을 올려 먹으면 정말 맛있습니다 ~
연근밥 맛
부드러운 백미에 연근, 당근, 표고버섯이 참 잘 어울려서 밥이 술술 잘 넘어갑니다. 참기름, 파 등을 넣은 양념간장으로 간을 맞춰 먹으니, 연근의 아삭한 식감, 표고버섯의 감칠맛과 잘 어우러져 맛이 좋습니다
먹은 후의 위장반응
식사 후에 속쓰림이 진정되었고 소화가 잘 되어 더부룩함도 많이 가라 앉았습니다.
추천 이유
✔연근의 끈적이는 성분인 뮤신이 위벽을 보호하여 속쓰림 증상이 완화됩니다.
또한 연근의 식이섬유는 장 운동을 도와 가스를 배출하고 장내 염증을 완화하고 상처 난 부위를 진정시켜 위통을 줄이는 데 도움됩니다.
✔당근의 비타민 A와 표고버섯의 식이섬유가 위장 점막 재생을 돕고 소화도 잘 됩니다.
✔표고버섯의 풍부한 식이섬유가 장 운동을 촉진하고 면역력 강화와 소화에 도움 됩니다
✔자극 없는 천연 재료로만 구성되어 예민해진 위장을 편안하게 해 줍니다
위장이 예민해져서 식단 관리가 필요하시거나, 건강한 집밥을 찾으시는 분들께 이 연근밥 식단을 적극 추천합니다.
재료 준비도 간단하고 소화 기능 개선 효과가 뛰어나서 누구나 부담 없이 즐기실 수 있습니다. 강추합니다!!!