금식 후 먹은 오리 누룽지 백숙

금식 후 먹은 오리 누룽지 백숙

6개월에 한 번씩 받는 검사 때문에 아침 금식을 하고 병원에 갔습니다. 첫날은 채혈과 CT 촬영 때문에 금식해야 했고 둘째 날은 MRI 촬영이 있어서 금식했습니다.

이틀 연속 아침을 먹지 않으니 소화 능력도 떨어지고 기력도 많이 떨어졌습니다. 그래서 소화도 잘 되면서 보양할 수 있는 음식을 생각해 보니 근처의 오리백숙 집이 생각났습니다.

그래서 오리 누룽지 백숙을 주문해서 먹었습니다. 오리고기는 단백질과 철분·아연 등 미네랄이 풍부해 체력 회복과 피로회복에 유익합니다. 누룽지의 식이섬유는 장 건강과 소화를 돕고, 칼륨이 나트륨 배출을 도와 부기 완화에 도움이 됩니다.

오리는 아주 푹 익어서 부드럽게 씹히고 쫄깃한 식감이 아주 좋았습니다. 그리고 누룽지도 아주 구수하고 부드러워서 맛있게 먹었습니다. 양이 많아서 배불리 먹어도 남을 것 같았어요. 그래서 미리 일부를 따로 포장해서 집에 가져와 다음에 데워 먹을 정도로 맛있었습니다.

사실 오리 누룽지 백숙은 저처럼 병원 검사가 아니더라도 평상시에도 즐길 수 있는 음식입니다. 맛과 영양, 소화 등 모든 것이 완벽한 오리 누룽지 백숙을 추천합니다.