똘망천사
나물비빕밥이 얼마나 맛이좋으데요 수고하셨어요 ~~~^^
기름진 명절 음식으로 속이 불편했던 분들 많았을 겁니다
준비하는 시간과 노력 비용을 생각하면 버리기는 아깝고 맛있게 먹으면 좋겠죠
저는 변비 예방을 위해 식이섬유 섭취에 신경을 많이 쓰는데
그래서 준비한 음식이 나물비빔밥 입니다
3종 나물 (고사리 도라지 시금치나물)과 당근 육전 (계란후라이) 만 있으면 됩니다
1. 고사리는 대장으로 가서 장운동을 돕는데 변의 양이 증가하고 부드러워져 배변이 원활해집니다
2. 도라지는 풍부한 섬유질이 장운동을 활발하게 하여 변비해소에 도움되며 노폐물 배출 해독작용으로 몸을 가볍게 만들어 줍니다
3. 시금치는 불용성 수용성 식이섬유가 모두 있어 장내 노폐물 부피를 늘리고 변을 부드럽게 해 줍니다
4. 당근은 위장 문제 완화와 위장 장애를 개선하는 역할을 합니다
아는 맛이 무섭죠
잡곡밥에 나물 올리고 (쫑쫑 썰어주면 음식이 단정해 보여요) 취향에 맞게 고추장, 간장양념장 넣고 비벼 먹으면 맛있고 변비에도 효과적 입니다
저는 추가 양념없이 비벼 먹는게 슴슴하니 맛있더라구요
나물비빔밥 드시고 장 편해지세요