homi
양배추가 위장을 참 편안하게 해주더라고요~~
저녁에 통닭을 먹은뒤 며칠동안 명치가 답답하고 소화가 안되네요
허기는 지고 소화 잘되는 양배추를 파스타처럼 볶았더니
입맛도 살려주고, 속도 편해지더라구요...
저염명란을 구워서 가볍게 볶아주기만 해도 아삭하고 감칠맛나는 파스타처럼 먹을 수 있어요
*양배추와 저염명란의 시너지 효과
- 양배추가 위점막 강화 / 소화 촉진에 도움을 주고
- 저염명란은 발효과정에서 생긴 소화효소가 단백질/지방 소화를 촉진하고 위산과다를 완화해
장내균형을 맞춰준다
재료
양배추 / 저염명란 / 마늘+새우
만드는법
1. 새우와 마늘은 노릇하게 올리브오일에 노릇하게 구워준다.
2.양배추와 구운명란을 넣고 숨이 죽을때 까지 볶아주면 된다
- 명란을 구워주면 비린향이 줄고 짠맛을 줄여줘 감칠맛이 풍부해진다
3.완성된 볶음에 구운 마늘과 새우를 올리면 완성