애플
맵지 않아 속도 편하겠어요 맛나게 잘 만드셨네요 ~^^
명절음식으로 몆날 며칠 위장에 무리주고 속느글거리는 가족을 위해 김장김치로 칼칼하고 담백하게 김치등갈비찜 했어요
김치가 아이도 먹을 만큼 맵지 않아 씻지 않고 그냥 했어요
쪽갈비는 반나절이상 핏물을 빼고 먹던소주랑 월계수잎 넣고 푹 삶아 불순물과 잡내를 없애고 씻어서 김치를 깔고 손질한 쪽갈비를 위에 올려 끓여둔 멸치육수 자작하게 부어 푹 끓이다 다진마늘 양파 간장 등으로 간을 맞췄어요
중불에서 30분정도 끓이니 김치가 넘 부드럽고 쪽갈비는 한입에 쏙 빠질 만큼 담백하고 구수한 쪽갈비찜이 완성됐어요.
명절에도 고기였지 않냐 하겠지만
우리집 김치쪽갈비찜은
일단,
전혀 맵지 않고 손질된 고기의 기름기가 거의 없으며 고기보다 김치를 배로 많이 넣고 멸치육수를 사용해 속편한 건강식으로 가족모두 좋아하고 느글거리는 속이 편안해져서 좋다고 합니다.
가끔씩 먹어도 부드러운 김치와 함께 부담없고 속이 편하고 좋았어요.
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댓글 34
- Jack kim(KRF1QD8
익은김치와 등갈비찜을 하셨네요 비쥬얼이 맛있게 보이네요
- 은근과민
와 등갈비찜 맛있어 보입니다 맵지 않고 기름기도 없으니 다들 좋아할거 같습니다
레모닝닝등갈비찜 맛나겠어요 편안한 밤 보내세요
- 신혜림
너무 맛있게 만드셨네요
- GUNDDAM
맵지 않고 기름기가 없어서 위에 부담을 많이 주지 않을것 같아요
- 이과민
김치랑 등갈비찜 조합이 좋네요, 느글거리는 속을 칼칼하게 풀어줄 것 같아요
- 바람소리
기름기 쏙 뺀 쪽갈비와 푹 익은 김치의 조화가 예술이네요! 속까지 편안한 건강식이라 더 탐나요.
- CFIK2tTSi4
등갈비찜❤️ 너무 맛나겠어요 !
- mo893F0vTn
굿
- 6buuAZQtl4
맛있겠어요
- 콘센트
맵지 않게 만들면 등갈비찜도 부담스럽지 않을 것 같아요
- :D
정성가득하네요 이거 완전 밥도둑일것같아요 ㅎㅎ
- jennie
속 컨디션 생각할 때 참고하기 좋겠어요.
- LeeJS
등갈비찜 맛있겠네요 편안한 하루 보내세요
- 수호지킴이
등갈비찜 맛있어 보여요 신김치 넣고 만들어서 더욱 맛있겠어요
- 장보고
묵은지 넣어서 깊은맛 나겠어요.. 영양만점이네요