유당불내증 겪는 사람이 정착한 아침식사

저는 유당불내증이 있어서 아침 식사가 늘 고민이었습니다. 특히 아침에 일찍 일어나 공복 상태에서 우유를 마시면 배가 바로 꾸르륵거리고, 심할 때는 설사까지 해서 하루를 힘들게 시작하곤 했습니다. 락토프리 우유를 마셔도 장이 예민하게 반응해 화장실로 뛰어가곤 해서, 우유가 들어간 시리얼은 엄두도 내지 못했습니다.

그러다 여러 가지 식단을 시도해본 끝에 정착하게 된 메뉴가 바로 밥과 계란말이, 그리고 김치 같은 기본 반찬을 곁들인 아침입니다. 

신기하게 같은 유제품이어도 우유와는 다르게, 계란말이는 한 번 익혀서 그런지 전혀 배앓이를 안 하게 되더라고요...

계란말이의 맛이 고소하고, 김치 같은 반찬을 곁들어 먹으면 여러 식감과 맛이 합쳐져 음식이 잘 넘어가지 않는 아침에도 부담 없이 씹기 편한 식단이 됩니다. 부드러운 계란과 아삭한 김치의 조합 덕분에 속도 한결 편안하게 느껴졋습니다

이 식단으로 바꾼 이후에는 아침마다 급하게 화장실에 가는 일이 눈에 띄게 줄었고, 속이 안정되니 하루 컨디션도 훨씬 좋아졌습니다. 저처럼 우유를 잘 못 드시는 분들께 도움이 될 것 같아 조심스럽게 추천드리고 싶습니다!!

+계란말이 안에 야채나 치즈가루 뿌려서 드시면 더더욱 맛있습니다*^^