소화 안될 때 먹은 샤브샤브와 계란죽🥚

전날 음식을 많이 먹어서 소화가 잘 안될 때 부담 없이 먹을 수 있었던 샤브샤브와 계란죽을 소개해요. 기름기 없고 자극도 적어서 속이 편안해지는 느낌이었습니다 😊

 

 

샤브샤브와 샤브샤브 먹고 남은 국물로 만든 계란죽입니다. 따로 양념 거의 안 하고 재료 본연의 맛으로 먹는 저자극 레시피입니다.

 

🍀 샤브샤브 계란죽 효능

샤브샤브 국물은 기름기가 적고 담백해서 위에 부담이 적고, 계란은 단백질 보충과 위 점막 보호에 도움을 줍니다. 죽 형태라 소화도 잘 되어 속이 불편할 때 먹기 좋은 음식입니다.

 

🍀 샤브샤브 계란죽 레시피

1. 샤브샤브를 먹고 남은 담백한 육수를 준비합니다. (기름기 많으면 제거해주세요)

2. 육수에 밥과 당근, 양파 등 야채를 잘게 채썰어 넣고 계란과 함께 중약불로 끓여줍니다.

3. 부드러운 죽 상태가 되면 불을 끄고 참기름을 둘러줍니다.

 

🍀 맛설명

샤브샤브 육수 덕분에 은은한 감칠맛이 있고, 계란이 들어가서 부드럽고 고소했어요. 자극적이지 않고 속 편한 맛이라 아플 때 먹기 딱 좋았습니다.

 

🍀 위장반응

기름기 없고 부드러운 음식이라 먹고 나서 더부룩함이나 속쓰림 없이 편안했어요. 소화도 잘 되고 속이 따뜻해지는 느낌이 들었습니다.

 

🍀 추천이유

소화 안 될 때나 속 안 좋을 때 죽만 먹기 질릴 때, 샤브샤브 계란죽으로 먹으면 맛도 있고 부담도 적어서 좋아요. 특히 위 예민하신 분들께 추천드립니다.

주의점은 육수가 너무 짜거나 기름지면 오히려 자극될 수 있으니 꼭 담백하게 드시는 게 좋아요!