속이 불편할때 속을 편안하게 해주는 양배추크래미오트밀죽

 

<양배추크래미오트밀죽>

 

소화가 잘안되서 저녁먹은게 부대낄때 아침에 먹기 좋은 소화가 잘되는 아침메뉴로 간단한데 

소화도 잘되고 속도 편해서 추천함

 

(양배추의 효능)

1. 위 건강 보호 : 비타민U가 풍부해 위 점막 재생. 위염,위계양 속쓰림 완화에 도움
2. 장 건강 & 변비 개선 : 식이섬유 풍부해서 배변활동 촉진, 장내 유익균 증식 도움
3. 항암 효과 : 설포라반, 인돌 성분이 위암, 대장암 예방, 발암물질 해독
4. 면역력 강화 : 비타민C가 풍부해서 감기예방, 피로회복
5. 현관건강 : 칼륨과 식이섬유가 혈압조절 및 콜레스테롤 감소
6. 다이어트 및 피부미용에도 도움

 

재료: 양배추 채썰어서 50g~80g(한주먹 정도)

오트밀 40g, 크래미 2개, 계란1개

 

조리시간:  5~10분

 

만드는법

 

1. 양배추를 곱게 채썰어서 냄비에 올리브유, 소금 살짝 넣고 숨이 살짝 죽을때까지 볶아줍니다.
2. 볶아놓은 양배추에 물을 1컵반정도 붓고 끓여줍니다.
3. 크래미를 잘게 찢어서 (2)에 넣어주고 오트밀을 넣고 같이 끓여줍니다.
4. 부족한 간은 참치액1TS을 넣어줍니다.
5. 계란1개에 참기름을 살짝 넣어서 (계란 비릿만 제거) 오트밀죽에 풀어주고 한소끔 더 끓이면 완성.

 

(맛평가)

 

취향에 따라 양배추를 푹 끓이거나 아삭거리는 식감을 좋아하면 덜 익혀서 아삭하게 먹어도되며

양배추의 달달하면서 적당히 씹히는 식감에 계란과 크래미의 부드러운 풍미도 느껴져서 든든하면서 소화도 잘되어서 속을 편안하게 만들어 줍니다.