LeeJS
애호박 감자 칼국수 뜨끈하니 담백하고 맛있어보이네요 ㅎㅎ
모바일에서 작성했는데 피시 작성글 리스트에 나타나지 않아 재작성합니다.
평소 장이 예민한 편이라 외식 메뉴 선정에 늘 고민이 많은데, 이번엔 집에서 직접 만든 '애호박 감자 칼국수'를 먹어봤습니다.
우선 맛은 굉장히 담백하고 고소합니다. 멸치와 다시마로 연하게 우려낸 육수에 국산 밀가루 면을 사용했는데, 시중의 자극적인 칼국수와 달리 뒷맛이 아주 깔끔하더라고요.
애호박과 감자가 푹 익어 입안에서 부드럽게 으깨지는 식감이 면과 조화롭게 어우러져 한 끼 식사로 충분한 만족감을 주었습니다.
가장 중요한 위장 반응은 매우 안정적이었습니다. 보통 밀가루 음식을 먹으면 금방 속이 더부룩해지거나 가스가 차는 증상이 있는데, 육수를 기름기 없이 맑게 내고 천천히 씹어 먹으니 식후 2시간이 지나도 배가 편안했습니다.
위내시경이나 검사를 앞두고 자극적인 음식을 피해야 할 때, 혹은 평소 과민성 대장 증후군으로 밀가루가 부담스러운 분들께 적극 추천합니다.
면을 삶을 때 전분기를 충분히 털어내고 조리하면 훨씬 소화가 잘되니 참고하세요!
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댓글 15
- Jack kim(KRF1QD8
따뜻하고 단백한 애호박 감자 칼국수 드셨네요 몸이 개운하시겠어요
- kyWy8pZRMD
맛이 좋아 보입이니다 빨리 쾌차하세요
- 레모닝닝
아까 본글이네요 또 잘봐쓰유 편안한 밤 보내세요
- 수호지킴이
애호박 감자 칼국수 자극적이지 않아서 좋겠어요 면요리를 좋아하는데 맛있어 보이네요
- :D
담백해보여요 ㅎ 부담없는 한끼로 속도 편하겠어요
- 캐시워크요
담백하게 먹을수있는 애호박국수네요 보고 있으니까 군침 돌아용
- 미정미
담백하고 고소하고 위장도 편안하니 참 좋네요
- 장보고
국산 밀가루가 글루텐이 적어서 소화가 잘되요 편안하게 먹기 좋았겠어요
- 건강해~♡♡♡
애호박 감자 칼국수 맛있겠어요 야채 많이 들어간 칼국수 넘 좋아요 담백하고 시원하겠어요
- 피치
야채 듬뿍 넣고 칼국수 맛있게 보여요
- kk
역시 칼국수에는 애호박과 감자가 참 잘어울립니다
- 애플
국산 밀가루면으로 만든 애호박 감자칼국수 먹기 좋겠어요