쌀죽은 위와 장이 약해졌을 때 많이 먹는 음식인데요. 자극이 거의 없고 소화가 매우 쉬워서 위염, 속쓰림, 더부룩함, 장 트러블이 있을 때 회복식으로 많이 활용됩니다. 특히 기름기와 양념이 전혀 없어 위 점막을 자극하지 않고, 오래 끓일수록 쌀의 전분이 충분히 풀어져 위를 부드럽게 감싸주는 역할을 합니다. 위염걸리신 분들은 끼니로 쌀죽 추천드립니다.