레모닝닝
단호박죽에 호두까지 넣어 더 꼬소하니 맛나겠어요 편안한 밤 보내세요
아침엔 공복으로 하루를 시작할때가 많은데 그럼, 점심에 폭식을 하게되어 속이 더부룩하더라구요
그래서 아침에 가볍고 든든한 단호박 죽을 먹어보았더니 속도 편하고 점심에 폭식도 안하게 되었어요.
단호박 하나 속을 파고 익힙니다.
저는 편하게 전자렌지에 10분 돌리니 껍질 벗기기도 쉬웠어요
호두랑 불린 찹쌀을 함께 믹서기로 갈아서 같이 끓여 영양가를 높여주었어요
색도 곱고 맛도 영양도 좋은 단호박죽이 완성입니다.
냉장고에 두고 아침 마다 조금씩 데워 먹으니 편하고 좋아요~
찹쌀을 너무 많이 하면 되직하게 되어서 바쁜 아침에 오히려 부담스러워 저는 찹쌀양은 많이 하지 않았어요.
견과류는 집에있는거 아무거나 넣어도 고소하고 좋을것 같아요.
드시기전 시나몬가루 조금 넣고, 꿀로 단맛을 추가하면 정말 맛있는 죽이됩니다.
참, 끓일때 물과 우유를 함께 넣으면 진짜 부드러워요~