소화력이 떨어졌을 때 먹으면 좋은 비지찌개

비지찌개는 소화력이 떨어졌을 때 먹으면 좋은 음식 같아 추천합니다. 콩을 갈아서 만든 음식이라 식감이 부드럽고 위장에 부담을 주지 않아요. 아이나 어른 다 먹기 좋아요. 전 김치랑 두부 등 개인 선호에 따라 부재료는 첨부해서 넣었는데 너무 맛있었어요. 시골에서 받아온 거라 비지를 띄웠다고 하나요? 메주처럼 따뜻한 곳에 두는거요. 아무튼 시골에서 보내주신건데 아이들도 너무 좋아하고 맛있어합니다. 그리고 비지에는 식이섬유가 풍부하고 고단백 저칼로리 음식이라고 하네요. 식이섬유가 풍부하다 보니 장내 유익균의 먹이가 되어 장환경을 개선하고 변비를 예방하는데 도움을 준다고 하네요. 그리고 위벽을 재생하는데 필요한 단백질이 풍부하면서도 기름기가 적어 위산 과다 분비를 자극하지 않는다네요. 좀 더 건강하게 먹으려면 너무 짜거나 맵게 조리하지 말고, 비지는 콩단백질이므로 덜익으면 배에 가스가 찰 수 있으니 푹 익혀 드시면 좋을 것 같아요.