이과민
두부랑 에그스크램블이 부들부들해서 먹고나면 위가 편안해질 것 같아요. 보기만해도 건강해지는 기분이네요
오늘은 속 편한 한 끼로 담백한 식단을 먹어봤어요. 배추를 살짝 데쳐서 아삭함은 남기고, 두부는 물기만 빼서 고소하게 준비했고요. 계란은 기름 많이 쓰지 않고 부드럽게 스크램블로 만들었어요. 콩조림이랑 고추장 조금 곁들이니까 심심하지도 않았고 전체적으로 간이 세지 않아 좋았어요.
맛은 전체적으로 자극적이지 않고 재료 본연의 맛이 잘 느껴졌어요. 배추의 달큰함이랑 두부의 담백함, 계란의 고소함 조합이 은근히 잘 어울렸어요. 위장 반응은 정말 만족이었는데, 먹고 나서 더부룩함이나 속 쓰림 전혀 없이 편안했어요. 오히려 속이 정리되는 느낌이라 아침이나 컨디션 안 좋을 때 먹기 좋겠더라고요.
이 식단을 추천하는 이유는 소화 부담이 적고 재료 준비도 간단해서예요. 위장 약한 분들이나 자극적인 음식에 지쳤을 때, 다이어트 중 가볍게 한 끼 하고 싶을 때 특히 잘 맞을 것 같아요. 꾸준히 먹어도 질리지 않을 구성이라 만족했어요.