굴 먹고 장염 후 회복 식단으로 칼국수 먹어본 후기

최근 생굴을 먹고 장염 증상이 나타나 한동안 힘들었는데, 

미음을 며칠 먹으며 조금씩 회복한 뒤 에요.

천천히 밥을 먹으면서  칼국수, 두부, 감자전으로 식단을 바꿔보았습니다. 먼저 칼국수는 따뜻한 국물과 부드러운 면발이 속을 편안하게 감싸주며 자극적이지 않아 장에 부담이 덜했습니다. 두부는 담백하고 부드러운 맛이 특징인데, 씹을 필요 없이 삼키기에도 편해 위장에 무리가 가지 않았습니다. 감자전은 기름을 최소화해 구웠더니 고소하면서도 속이 더부룩하지 않고 오히려 든든함을 주었습니다.

위장 반응은 예상보다 긍정적이었습니다. 칼국수를 먹을 때는 따뜻한 국물이 장을 안정시켜주는 느낌이 있었고, 두부는 소화가 잘 되어 불편함 없이 흡수되는 듯했습니다. 감자전도 과하게 기름지지 않게 조리하니 속이 편안했고, 장에 큰 자극을 주지 않았습니다.

이 식단을 추천하는 이유는 장염 후 회복기에 필요한 조건을 잘 충족하기 때문입니다. 칼국수는 수분과 탄수화물을 동시에 보충할 수 있고, 두부는 단백질 공급원이면서 소화가 잘 되어 회복에 도움을 줍니다. 감자는 장에 부담이 적은 탄수화물로 에너지를 채워주며, 감자전으로 조리하면 맛과 포만감을 동시에 얻을 수 있습니다. 무엇보다 세 가지 음식 모두 자극적이지 않고 부드러워 위장에 무리를 주지 않으면서도 영양을 균형 있게 공급할 수 있다는 점이 장염 회복기에 적합합니다.