위장 친화 식단

참마 배추 샐러드

2025.11.26 22:54
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감기끝에 소화가 안되고 입맛이 없어 

겨울철 샐러드로 입맛을 찾고자

(참마 배추샐러드)를 만들었어요.

혈당저하, 당뇨, 소화촉진에 좋다는 

참마와 노란 겨울배추속잎을 먹기좋게 썰어서 소스(적당량의 국간장, 

다시마육수,황설탕, 들깨가루, 연겨자)에 버무리기만 하면 완성이지요.

첫맛은 아삭하고 시간이 좀 지나면 

국물이 걸쭉해지고 참마는 좀 쫄깃해지며 고소합니다.

독감이나 감기가 많은 계절, 입맛 돋우는 참마배추샐러드 추천합니다.

참마 배추 샐러드참마 배추 샐러드

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댓글 15
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    레모닝닝
    참마 배추 샐러드 넘 맛나보이네요 
마가 위에도 좋다고 해서 먹어봐야겠어요
    • 은연화
      작성자
      네. 위와 장을 편안하게 해준다고 해요.
  • 피치
    마와 배추도 같이 먹는군요
맛있게 드세요
    • 은연화
      작성자
      배추속과 맛이 잘 어울려요.
들깨가루와 연겨자 조금씩 넣으니 
고소하고 산뜻한 맛이 새롭습니다.
  • glnpzpbTXI
    참말을 쌀로 들어오는 건 생소하네요 어떤 맛이지 궁금합니다 맛있게 드세요
  • 꼬꼬마
    마를 저는 좀 먹기 힘들던데 습관이 안되 그렇겠죠. 건강에 좋으니 레시피대로 도전해봐야겠네요
    • 은연화
      작성자
      저도 마를 우유에 갈아먹는 것만 알았었는데 샐러드, 생채무침. 전, 밥할 때도 같이 넣고 쓰임새가 많더군요.
  • 수호지킴이
    참마 배추샐러드는 처음 봤어요
마는 갈아서 마셔만 봤는데 아이디어 좋으시네요
아삭아삭 맛있겠어요
    • 은연화
      작성자
      네. 아삭아삭하고 깨끗한 맛이예요.
색감도 온화하구요.
  • homi
    마가 좋다고 하더라고요. 위장에요
  • 애플
    참마 배추 샐러드 잘 챙기셨어요 
건강에 좋겠어요
  • Jack kim(KRF1QD8
    참마 배추 샐러드가 맛있겠네요 
맛있게 드세요
  • rO2nOJE8De
    맛있을 것 같아요~
  • 바람소리
    참마랑 배추 조합이 신선하네요 겨울철 입맛 없을 때 딱일 것 같아요
  • jennie
    기름진 음식보다 훨씬 
속이 편하겠어요.