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보기에도 먹음직하지요 ^^
무심코 보던 TV 건강 프로그램에서
소개해준 일명 오두비라고...
아시는 분들은 아시겠지만
바로 오이 두부 비빔이랍니다
두부를 잘게 썰어 전자레인지에 살짝 데우고
오이는 가늘게 채썰어 옆에 놓고
김 몇 조각 잘게 부셔 올리면 되는데요
여기에 풍미를 더하려면
간장 약간, 참기름 몇 방울
마지막으로 통깨 솔솔 뿌려주면
완성입니다
일단 밥이 안들어가는 대신에
단백질이 풍부한 두부가 있으니
부드럽고 고소한 맛에
부담은 전혀 없고
속도 아주 편하답니다
밥돌이인 우리집 옆지기님도
한달 가까이 계속 먹고 있는데
점심때까지 포만감도 있어 좋대요
바쁜 아침...
아침식사대용으로
안성맞춤 딱이랍니다
혹시 속이 불편해서 또는
바빠서 거르시는 분들은
속는 셈치고 꼭 한 번 드셔보기를
강추합니다
아마도 당분간
두부와 오이 . 김은 쟁여둬얄 듯 ^^
모두 맛나게 드시고 건행하세요
감사합니다 ^^