포케는 하와이 음식이예요, 생선을 잘게 잘라 야채와 과일에 섞어서 먹는 음식이죠. 하와이식 비빔밥이라고 생각하면 되요^^ 야채가 많이 들어가고 생선이나 새우를 얹어 단백질 보충도 하니 소화도 잘되고 속이 편해요, 특히 아보카도와 콩을 넣으면 무조건 맛있어져요