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케일셍으로 먹으면 좀 질기던데 쪄서 먹어서 쌈싸 먹어봐야겠어요
평소에 밥힘으로 사는 사람이라서
어쩔 수 없는 상황이 오지 않는 이상 저는 아파도 죽을 먹기보단 밥을 먹는 쪽을 선호하는데 만들기 쉬운데 영양도 갖추어서 건강과 맛을 동시에 챙길 수 있는 강된장 케일 쌈밥을 소개할까 해요.
담백하게 양념한 밥을 감싼 데친 케일 쌈밥을 각종 채소 품은 강된장과 함께 떠먹으면 아프던 속이 힘을 내는데 좋은것 같아요.
손쉬운 요리가 무엇보다 예쁘지 않은가요?
재료:
케일, 밥, 된장, 다진 마늘, 된장, 참기름
버섯. 양배추. 애호박. 양파. 두부. 멸치볶음. 참치.
[강된장]
양파, 애호박, 버섯, 양배추 등 채소 다지기.
된장, 두부, 참치, 멸치 모두 넣고 끓이기.
[케일]
끓는물에 소금 살짝 넣고 데치기. 약 30초!
[쌈밥]
데쳐서 짠 케일에 참기름 넣은 밥 감싸기
[케일쌈밥]
강된장을 펼쳐 담고, 쌈밥 올리면 완성.
[팁]
저는 빈혈이 있어서 강된장에 멸치볶음까지 넣었는데 멸치볶음을 쌈밥에 넣거나 빼시는게 더 좋은것 같아요.
강된장 간을 슴슴하게 하시는 것!
잊지 마세요.
여러가지 채소들과 두부. 참치가 들어가서
든든하면서도 소화도 잘되고 영양면에서 손색도 없습니다. 자극적이지 않고 부드러워서 잘 챙겨 먹었다 생각하실 수 있을것 같습니다.
[슈퍼푸드 케일 효능]
눈건강에 좋은 루테인 함량
당근과 블루베리에 비해 약 25배 이상 높고
염증 억제에 도움을 준다.
비타민 k도 많이 함유되어 면역력 상승.
식이섬유도 높아 체중관리와
해독작용에 효과적.
베타카로틴 풍부하여 노화 지연.
암을 예방.
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댓글 18
- Jack kim(KRF1QD8
강된장 케일쌈밥이 맛있겠네요 레시피 공유 감사합니다
레모닝닝케일 쌈밥 신기하네요 한번 해먹어야겠네요 잘 보고 갑니다
- 애플
케일 효능이 좋네요 쌈밥으로 잘 챙기셨어요 맛도 좋겠어요 ^^
- UUFb5X0kUp
케알주스를 사먹거나 생케일 쌈만 싸먹어봤는데 찐 케일은 색이 이렇게 이쁘군요!
- :D
케일은 거의 먹어본적이 없는 듯한데 강된장이랑 궁합이 좋아보이네요
- 박또
우와 진짜 요리당.. 넘 맛나보여요 저 한입만 ㅎㅎㅎ
- 더달달
와아 넘 맛있어보여요 저도 빈혈 증상이 좀 있어서 팁도 잘 활용해볼게요
- AFgPGkuUUV
와! 케일에 좋은 성분이 많네요. 따라서 한번 해보겠습니다.
- ZfeEMDHd4X
메인사진 보고 침 나왔어요 케일 쌈밥 정갈하게 잘 싸셨네요
- An Nhiên
넘 맛있어보여요
- 수호지킴이
예쁘게도 만드셨네요 강된장에 케일쌈밥 건강 맛 모두 훌륭하네요
- 숲과 나무
와우, 케일 쌈밥을 처음보는데, 무슨 유명한 식당에서 파는 요리인듯요 ^^ 딱 봐도 재료 손질에서부터, 조리까지 손이 많이 가는듯요! ㅎ 역시 총총님답게 사진도 플레이팅도 예술이네요! ㅎ 이렇게 요리의 금손이심을 인증하시는군요~ㅎㅎ 총총님의 노력과 정성, 경험이 가득한 이 귀한 요리, 맛을 천천히 음미하여 즐겁고 맛있게 잘 드셨죠~ ㅎㅎㅎ
- 피치
정~~~말 정성이 가득 들어간 음식이네요 먹기 아까운 음식이예요
- 산채기
진짜 건강식에다 예쁘기까지
- uSUi0kUsku
저도 해먹어보고 싶네요, 케일은 안 먹어봤는데^^
- 와랄랄라
와우 정성 듬뿍 건강식이네요 넘 맛있겠어요
- jennie
자극 없이 깔끔하게 맛있게 먹겠네요