속이안좋을때 내가 해먹는 명란젓조림과 끓인 누룽지

 

제가 만성위염인 사람인지라 속이

쓰리거나 속이 안좋을 때가 참 많은데요 

제가 속이 안좋을때 입맛이 없을때 해먹는 음식을 소개해드립니다~

명란젓조림인데요 

명란젓을 물에

깨끗히 씻어서 염분을 좀 씻어내고

냄비에 아래 양념을 먼저 넣어줍니다

 

간장4숟갈 

마늘반숟갈

미림2숟갈 

생강즙2숟갈 (생강가루반숟갈) 

알룰로스 1숟갈 

물120ml 

 

양념을 잘 섞고 거기에 명란젓 네다섯덩어리 넣어주고 약불에서 15분~20분정도  계속 양념을 끼얹으면서 졸여줍니다 

 

기호에따라 참기를을

마지막에 둘러주세요 

 

완성되면 끓인 누룽지와 함께 먹습니다~ 

 

입맛도 돌고 먹으면 속도 편해지고 

개인적으로는 너무 좋아하고 자주해먹는 음식이에요~

조리방법도 간단하니 한 번 해드시길 추천드려요~