배가 아프고 속이 더부룩하며 속쓰릴 때는 호박죽이 가장 적합한 음식입니다. 호박죽은 자극이 거의 없고 부드러워 예민해진 위 점막을 보호해 줍니다. 특히 단호박에는 식이섬유가 풍부하지만 조직이 부드러워 위에 부담을 주지 않고, 천천히 소화되면서 속을 안정시켜 줍니다. 또한 호박의 천연 당분이 에너지를 보충해 주면서도 혈당을 급격히 올리지 않아, 위산 과다로 인한 속쓰림을 완화하는 데 도움이 됩니다.
조리할 때는 껍질과 씨를 제거한 단호박을 푹 삶아 곱게 으깨고, 쌀가루나 밥을 넣어 함께 끓여 부드럽게 만듭니다. 소금이나 설탕은 거의 넣지 말고, 너무 뜨겁지 않게 식힌 뒤 천천히 조금씩 먹는 것이 좋습니다. 한 번에 많이 먹기보다 소량을 여러 번 나누어 섭취하면 위 부담이 줄어듭니다. 호박죽은 체기나 속쓰림이 있을 때 위를 편안하게 해 주는 가장 이상적인 회복식입니다.
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댓글 11
꽃찌
호박죽 많이좋아하는데 배고프내요
샬롯
호박죽 너무 맛있겠네요. 속이 아플 때는 죽이 제일 좋은 것 같아요
더달달
단호박죽은 그냥 먹어도 넘 맛있는 음식이지요
소화 안 될 때 끓여먹어도 넘 맛있겠어요
O7GwlgZDue
몸이 으슬으슬 할때 좋은거 같아요.
애플
호박죽 맛있어요
위를 편하게 해주겠어요
장보고
아플때는 죽이 제일 좋죠
호박이라 달달하고 위를 보호해주겠네요
커피가너무좋아
죽은 속 편안하게 해주는 가장 이상적인 음식인거 같아요.
한 그릇 편안하게 먹고 싶어지네요