커피
만들기 쉽고 맛도 맛있을 것 같네요 애호박누룽지죽 기억할게요
장이나 위가 시끄럽게 지진을 일으켜서 속이 고생하고 나면 이제 속을 편안하게 달래줘야죠!
저는 얼마 전에 노로바이러스에 걸려서 위로 아래로 너무 고생을 했었어요ㅠㅠ
그래서 당분간은 평소처럼 식사하는게 무섭더라구요.
지금은 안정되었지만 1주일 정도는 식사를 조심히 조심하려고 해요.
이때 중요한 건 자극 없이 영양을 채우는 것!!
무리하게 일반식을 시도했다가 또 속이 뒤집어질까봐 부드러운 음식 위주로 먹고 있어요.
그래서 제가 요즘 먹고 있는게 애호박 누룽지죽인데요.
구수한 누룽지는 아미노산과 식이섬유가 많아 소화가 잘 되어 속을 부드럽게 해주고, 애호박은 비타민이 많아서 빠져나간 수분과 영양을 다시 보충해주기 때문에 장을 달래줄 때 먹기 좋아요.
*준비물*
누룽지 한공기
애호박 1/2개
물
계란 1개
간장 1t
통깨 (+선택)
참기름 (+선택)
*만드는 법*
1. 먼저 누룽지는 잘게 잘라서 준비해주세요
+팁: 전날 미리 물에 불려두면 금방 끓일 수 있어요.
물은 800ml 넣고 끓여주세요.
2. 애호박 자잘자자잘 다져주세요.
3. 누룽지가 끓으면 다진 애호박을 넣고 같이 끓여주세요.
냄비에 달라붙지 않도록 한번씩 저어주시면 됩니다~
슥슥 저어주다가 간장 넣어서 입맞에 맞게 간 맞춰주세요.
4. 누룽지가 풀어지면 계란 풀어서 죽이 될 때까지 끓여주세요.
전 요 정도 농도로 끓였어요.
5. 마지막에 통깨 살짝 뿌려주면 완성 (참기름 뿌려줘도 맛나요)
누룽지를 전날 미리 불려두면 10분도 안 걸리는 쉬운 레시피에요.
죽보다 더 묽은 형태라 후루룩 잘 넘어가서 위장에 부담이 없고 속이 편안해져요.
죽보다 더 묽은 형태라 후루룩 잘 넘어가서 위장에 부담이 없고 속이 편안해져요.
또 누룽지만 들어가면 자칫 심심할 수 있는데 애호박, 계란, 간장이 들어가니 너무 슴슴하지 않고 구수한 맛이에요.
아침에 시간 없을 때 해먹기도 좋구요.
여기다 버섯이나 닭가슴살 넣어먹어도 괜찮을 것 같아요.
장 편안한 식단+건강식 둘다 챙길 수 있는 애호박 누룽지죽 추천합니다!
4
0
댓글 16
- :D
오 새로운 요리네요 애호박과 누룽지의 조합이라니 ^^
- 유미짱
구수함이~느껴져요^^간단하게 만들수있고 야채까지 들어가서 더 좋을것 같아요
- 피치
달큰하고 소고할것같네요
- eee
누룽지죽만 먹음 진짜 심심한데 애호박, 계란물 넣으면 영양도 챙기는 식단이네요
- 조예선
오호~ 처음보는 조합의 요리네요! 하지만 정말 속편한 음식으로 제격일 거 같아요- 집에 누룽지 만들어 놓은 거 있는데 이 레시피대로 해먹어봐야겠어요🤭
- glnpzpbTXI
죽을 끓였대 애호박을 넣는 건 거의 못 본 거 같아요 호박죽을 본 거 같긴 하지만 말이죠 맛이 어떨지 궁금합니다
- 애플
애호박 누룽지 죽 레시피 감사합니다 부드럽고 소화에 좋겠어요
- 진진찐
아기가 먹어도 되겠어요
- jennie
속이 편해야 진짜 건강한 하루가 되죠.
- 베스트
진짜 쉽네요. 꼭 따라해볼게요. 똥손인 저도 성공할 수 있을 것 같아요
- Jack kim(KRF1QD8
애호박과 누룽지를 넣고 끓이니 구수하고 맛있겠네요 .
- 재이
완성된 거 보면 누룽지죽인 줄 모르겠네요 누룽지죽의 변신이군요!
- 바람소리
애호박과 누룽지의 조합이 이렇게 잘 어울릴 줄 몰랐어요. 속 편한 한 끼로 딱 좋은 레시피네요!
- 냥이키우기2
부드럽게 맛있겠네요 배우고갑니다