국산 밀가루는 색도 다르다...비교샷 (*σ´ｪ｀)σ 맛 표현!! 확실하게!!

시어머니께서 주신 국산 밀가루...

 

늘 마트에서 사먹던 밀가루와 같은건줄

알았던 "나"  시어머니는 싫다고..

시외숙모가 직접 해서 주신거라 귀한거니

바로 만들어 먹어봅니다!!

 

오늘저녁메뉴:수.제.비

 

냉장고에 있는 부자재사용.무지출~(^_^)v

오홍홍홍~

(호박.감자.파.버섯.양파.등등.육수용)

*비오는날에 먹어야 딱인데~날이 좋다~~

 

비교샷~

국내산 밀가루는 색이 다르단걸

바로 알수 있다

거친 느낌.입자도곱지않다

*입자와 색차이가 확 나지요

 

 

국산밀가루는 물을 넣을때 사르르 녹으면서

달라붙지않고요 찰진느낌이 들었어요

 

🐻‍❄️표는 처음 손에 달라붙고 무거운느낌이

반죽때부터 다르단걸 알수있어요

 

똑같이 숙성후

🐻‍❄️표는 쭈욱~치즈처럼 찰지게 늘어나고

국산 밀가루는 퍽퍽한 느낌으로 딱 거기까지

만~🤣

 

이젠 맛을 봐야겠지요

옴뇸뇸뇸 냠냠 쩝쩝~(*´ω｀*)음~맛이..;;

 

씹는 쫄깃함은 전~혀없다!!

더 끓이면 퍼져서 죽 처럼 스프가 될듯

싶었다!!

 

그렇다... 죽처럼 스프가 될듯한 국산

밀가루 우리 할머니시대? 그전? 드셨던 

티비에 나왔던 수제비였던거다.

 

맛있는데 왜 싫다고 했는지도 알듯 싶고요

그렇지만 더부룩한 느낌.부대낀 느낌.없다

소화 잘된다.

당이 있으신 저의친정엄마가 건강에도

좋다고 다 가져가셨다~~~~d=(^o^)=b

 

빵.면등 못드신 분들은 국산 밀가루로 만는건

드셔도 된다고 하네요