드래런치
가지에서 물이 많이 나와서 밥이 질어지는 거 공감이요ㅋㅋ 물 조금 덜 넣는 게 핵심이죠
안녕하세요!
속편한데 맛도 있는 가지밥을 소개해볼게요!
넘넘 맛있어서 강추하는 메뉴예요😍
다른 반찬 없어도 한 끼 든든하게 먹을 수 있답니다ㅎㅎ
하지만 가지는 찬 성질의 채소라서,
몸이 찬 편이신 분은 넘 자주 드시면 안 돼요...
백종원 유튜브에서 본 레시피를 기반으로 했고
속쓰린 재료는 모두 제거했어요~
(매운 맛을 내는 재료 등)
[속편한 가지밥 재료]
가지 먹을만큼(2~3개 추천)
대파 많이
진간장 3스푼
쌀
[가지밥 양념장 재료]
대파, 간마늘 1스푼, 진간장 3스푼, 설탕 0.5스푼, 참깨, 참기름
팬에 기름을 두르고 파기름을 내주세요.
파가 좀 익었다 싶으면 간장 3스푼 넣어주시면 돼요.
여기에 썰어둔 가지를 넣고
숨이 죽을 때까지 골고루 익혀주세요!
밥솥에 쌀 씻어서 넣고 밥 지을만큼 물 넣은 다음
그 위에 가지를 모두 올려주세요.
여기서 팁!! 물은 밥(쌀)보다 조금 적게 넣어주세요!
가지에서 물이 나와서 자칫하면 밥이 질어져요ㅠㅠ
밥솥 취사 눌러놓고 기다리는 동안
양념장을 만듭시다!
대파, 다진마늘 1스푼, 설탕 0.5스푼, 간장 3스푼 넣으시고
깨를 갈아서 넣어주시면 맛도 건강도 굿!!
깨는 갈아야 몸에 흡수가 잘 된다고 해요ㅎㅎ
😋🍴
밥이 다 되면 양념장을 넣고 맛있게 드시면 됩니다!!
속 쓰리고 힘든 분들도 죽 대신 부드럽게 탄수화물 드실 수 있는 레시피고
조리법도 간단해서 저도 종종 해먹어요ㅎㅎ
그럼 오늘도 속편한 하루 되세요^^
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댓글 22
- 이과민
마침 집에 다 있는 것들이라 양념장 쓰신대로 한번 만들어봐야겠어요, 가지밥 부드러워서 먹기 좋을 것 같아요
- 희희
가지 푹~~ 익히니 완전 부드럽고 달아요ㅎㅎ
- 체리콕
집에 있는 재료로 충분히 만들 수 있는 속편한 음식이네요! 오늘 저녁 메뉴로 당첨~~~ㅎㅎ
- 희희
오!! 체리콕님 저녁 메뉴로 선정되다니 영광이어요^^
- 안과민초보
오 대단하십니다. 만드는 방법을 사진과 함께 상세히 올려주셨네요. 가지밥도 맛있을것 같아요. 잘 메모해둘께요.
- 희희
이벤트 참여하려고 폰 세워두고 찍어봤어요ㅋㅋㅋㅋ 가지밥 꼭 해보세용!!
- PNhXz2BZEB
보라색 채소가 건강에 좋답니다.
- 하늘보리
깨 갈아서 넣음 진짜 맛나용 몸에도 좋고 고소함도 훨씬 살아납니다!!
- 캐시워크요
죽 대신에 부드럽게 탄수화물을 섭취하니 속이 한결 좋으겠어용
- 수호지킴이
가지밥 레시피 참고해서 만들어 봐야겠어요 밥물 맞추는게 핵심이네요 속편한 가지밥 궁금합니다
- 피치
가지밥 맛있어요 저도가끔 해먹어요
- 미정미
와! 가지밥 너무 맛있어 보이고 속이 정말 편할 것 같네요
- youxKFRiAC
가지밥 레시피 너무 좋아요. 백종원님 레시피에 변형까지 하시다니 센스 있으시네요. 꼭 따라 해볼게요.
- jennie
작은 습관이 쌓이면 확실히 몸이 편안해지는 걸 느낍니다.
- 장보고
수분많은 야채라 부드럽게 먹기 좋은 음식이겠네요.. 제철이라 요즘 만들어 먹음 맛있겠어요
- 나캐쉬
맛나보여요~
- 콘센트
속편하고 맛있는 가지밥, 저도 해 먹어 보고 싶어요
- 더달달
가지밥 너무 좋죠 저도 서걱서걱 잘라서 밥 위에 잘 올려놓아요 물 조금 넣는 게 정말 중요하죠~
- kk
레시피 잘 보고 갑니다. 맛있어 보이네요.
- NiQoXdvmjN
우와 간단하고 맛있을것같네요 ㅎㅎ