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오오 좋아요 맛나겠아요
무의 시원하고 깔끔한 맛이 속을 편안하게 해줘요. 전날 과식했거나 또는 과음했을때, 소화를 돕고요, 숙취를 풀어주는 데도 좋습니다. 아시다시피 무에는 소화효소가 들어있잖아요. 또한 베타인이 들어있어 간기능개선에 도움을 주고요, 카탈라젝라는 항산화효과를 가진 효소가 들어있어요. 카탈라제는 활성산소를 분해해서 무해한 물질로 바꿔준답니다. 여러 효능을 가진 무는 많은 사람들이 즐겨찾는 식재료에요. 김치 속만들때도, 무생채, 쇠고기뭇국, 쌈무 등등..
다른 재료가 없을때 무만 가지고 시원하게 무채국 끓여보세요. 정말 속이 편해요.
만드는 방법 또한 간단한데요.
무를 채썰어줍니다.
참기름,국간장 넣고 볶아요. 그 다음 물붓고 끓여줍니다. 보글보글 끓으면 파 어슷 썬것, 다진마늘 넣고 액젓 넣고 그래도 간이 부족하면 소금 좀 넣어주시면 됩니다. 액젓은 감칠맛을 위해 넣는데요. 멸치액젓 쓰셔도 되고요.. 저는 참치액젓 넣었어요. 액젓이 싫다면 멸치다시물 내서 만드셔도 될것 같아요. 들깨가루, 들기름 써도 맛있을것 같습니다.
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댓글 31
- 체리콕
무가 소화제 역할을 하죠... 간할때 마늘이랑 액젓 넣음 맛있겠네요 ㅎㅎ
- 이재철
무는 일조믜 소화제 역할을 한다고 들은 기억이납니다
- 안과민초보
무에 소화효소가 들어있다네요 디아스타제였던가요.. 이름은 가물거리네요.
- 레모닝닝
소화에 좋은 무를 넣어서 시원하고 맛나겠어요 좋은 하루 보내세요
- 안과민초보
무가 요즘 제철이라 더 맛있어요. 겨울무가 제일 달고 맛있긴 하지만요..
- aj8CFHdXsm
뜨끈뜨뜬 맛나보여용
- 안과민초보
아침에 끓였다가 저녁에 먹어보니 더 맛이 좋더라구요. 국맛도 숙성(?)되는걸까요? ㅎㅎ
- 이재철
무채국은 평상시에도 속이 편해지는음식인데? 더욱 좋지요
- 안과민초보
맞아요. 무채국 좋아요~ 무라는 식재료가 여러요리에 두루 사용되는 가장 기본이 되는 재료같아요.
- 효니
무는 소화가 잘돼서 좋아요~
- 안과민초보
맞아요. 소화 안되서 속이 갑갑할때 좋더라구요..
- 페퍼민트
오 만드는 방법 간단하네요! 다음에 한 번 해봐야겠어요ㅎㅎ
- 안과민초보
무채만 썰면 되니까요. 채칼이용하면 후딱 만들어져요..
- 페퍼민트
정보 감사합니다!!
- 피치
요즘 무가 맛이 들기시작해서 달큰하니 맛있겠네요
- 안과민초보
요즘 무로 하면 더 맛있을것 같네요. 전 사둔지 좀 되가지고 여름 무였는지 약간 매웠어요.
- 허니홍
영양 많고 맛도 줗아요 😀
- 안과민초보
일단 만들기 간단하고. 가성비 좋은 국이에요..ㅎㅎ
- KR7EXPBB
무우 국 좋아합니다
- 안과민초보
시원하고 소화도 잘 되서 좋아요. 자주 해드시겠네요..
- 꿈굽는사람
무를 삶아서 먹는 분도 있던데 이렇게 하면 국물까지 시원히 먹겠네요
- 안과민초보
생무 그냥 깍아 드시는 분도 봤어요. 시원하고 맛있다네요.
- 이정순\(^.^)/
무우가 소화제 역활도 하지만 쌀쌀한 날씨엔 무우국.무우조림 끝내줘요
- 수호지킴이
시원한 무채국 속편한 음식으로 좋겠어요 의외로 레시피가 간단하네요 무가 있는데 오늘은 무채국 입니다
- Jack kim(KRF1QD8
무채국은 시원해서 먹기에 부담이 없죠 좋은 하루 보내세요
- 바람소리
무채국이 숙취 해소에도 좋다니 다음날 속 불편할 때 꼭 해먹어야겠어요. 재료도 간단하고 만드는 법도 쉬워서 부담 없네요!
- PNhXz2BZEB
유익한 정보 고맙습니다. 무우 먹고 트림안하면 산삼 먹은것 보다 좋다잖아요.
- youxKFRiAC
무채국은 깔끔하고 시원해서 속 편해지더라고요. 자주 끓여 먹는 국 중 하나예요. 추천드려요.
- jennie
장은 한번 나빠지면 회복이 오래 걸려서 미리 관리하는 게 중요한 것 같아요.