형수
기름을 적게 둘러서 감자전 해 먹어봐야겠습니다
위염에 감자가 좋다고 해서 다양한 방법으로 요리를 고민하다가 저자극으로 감자전 먹고 싶어서 해본 레시피 입니다! 식용유 없이 들기름만 살짝! 밀가루 없이 계란을 넣어서 만들어 보았어요!
➡️ 감자 효능
감자는 염증 완화와 통증 감소에 도움을 주고 감자 전분의 알칼리성이 위산을 중화시켜주어 위염에 좋은 재료입니다.
➡️ 감자전 레시피
1. 감자를 깨끗하게 씻어서 껍질을 모두 벗겨줍니다.
2. 감자를 먹기 좋게 채썰어 줍니다.
3. 밀가루 대신 계란을 채썬 감자에 넣고 반죽을 해줍니다.
4. 식용유 대신 소량의 들기름을 후라이팬에 둘러줍니다.
5. 약불에 천천히 감자전을 구워줍니다. 너무 바삭하게 굽지는 마세요 바삭한 감자전은 오히려 위염이 악화될 수 있어요!
➡️ 맛설명
계란 넣은 감자전이라서 저자극이었어요. 저는 간을 전혀 하지 않고 계란과 들기름의 고소한 맛으로만 먹었지만 위장 상태에 따라서 간은 더 하셔도 됩니다
➡️ 위장반응
계란과 감자만 들어간거라 자극적이지 않아 먹고나서도 위염 증상 없이 소화가 잘되었어요
➡️ 추천이유
위염에 자주 먹던 찐감자와 감자국이 질릴때 한번씩 감자전으로 먹으니 색다르고 좋더라구요. 위염이 있는분에게 추천드립니다! 주의점은 바삭하게 굽지는 마세요. 바삭한 부분이 오히려 위를 자극시켜 위염이 더 심해질수 있습니다. 감자가 익을정도로만 구워주세요!
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댓글 30
- 장보고
감자가 위염에도 효과 좋군요. 바삭하고 맛있겠네요
- 레모닝닝
장보고님 감자가 항염 작용을 해줘서 위염에 좋다고 하네요. 그 대신 바삭한 감자전은 위염억 안좋으니 너무 바삭하게 굽지는 마세요. 좋은 하루 보내세요
- 진진찐
감자가 속을 달레기 좋네요
- 레모닝닝
감자가 위에 아주 좋지요. 찐감자 감자죽 감자탕 다양하게 해서 드셔보세요 👍
- 쪼곰이
감자전이 맛나보여요
- 레모닝닝
감자전 밀가루 없어도 맛있네요 쪼곰이님 좋은 하루 보내세요
- 고은자
감자전이 바삭하게 잘 부쳐졌네요
- 레모닝닝
바삭하지는 않아요 바삭하면 위염에 좋지 않습니다! 좋은 하루 보내세요
- 분정이
감자전 너무 맛있죠. 요즘 가격이 올라서...
- 레모닝닝
감자가 위염에 좋아서 요즘 여러 요리로 먹고 있어요. 좋은 하루 보내세요
- 실직자자
감자전 너무 맛나지요 위염때 먹기 좋을듯요
- 레모닝닝
실직자자님 반갑습니다! 위염일때 감자가 참 좋아요. 감자전 추천합니다
- 이박사
좋은 정보 감사합니다
- 레모닝닝
이박사님 반갑습니다! 감자전 밀가루없이 계란으로 만들어서 드셔보세요
- 숲과 나무
레모닝닝님 반갑습니다 ^^ 감자전 맛있게 구우셨네요! ㅎ 감자전을 좋아하는데, 위염에도 좋군요 ~ㅎ
- 레모닝닝
숲과나무님 반가워요. 감자가 항염작용이 있어 위염에 좋습니다!
- 수호지킴이
감자가 위염에 좋군요 감자를 이용한 음식을 해봐야겠어요 밀가루 대신 달걀로 전이 된다니 도전해 봐야겠어요
- 레모닝닝
수호지킴이님! 밀가루 없이 계란으로도 전이 가능하니 건강식으로 드셔보세요!
- aj8CFHdXsm
은근 손 많이가는데 대단하세요
- 레모닝닝
채칼로 하면 빨리 썰수 있어요ㅋ 간단하니 꼭 해보세요 편안한 밤 보내세요
- 페퍼민트
기름 적게 해서 먹으면 확실히 덜 자극적이고 좋을 거 같아요!!
- 레모닝닝
페퍼민트님 맞아요 최대한 기름 없이 저는 들기름만 소량 썼어요 편안한 밤 보내세요
- Jack kim(KRF1QD8
감자전 맛있게 부치셨네요 좋은 하루 되세요
- 레모닝닝
Jack kim님 감사합니다 속편하게 감자전 먹었어요 편안한 밤 보내세요
- PNhXz2BZEB
좋은 정보 고맙습니다.
- 레모닝닝
PNhXz2BZEB님 반갑습니다! 간단한 감자전 꼭 드셔보세요!
- youxKFRiAC
감자전은 자극이 적고 부드러워서 위염 있을 때 좋은 선택이에요. 바삭하게 구워도 속이 편하더라고요.
- 레모닝닝
그렇군요 전 바삭하면 위에 자극이 간다고 해요. 저는 바삭하게 먹지는 않았습니다ㅋ 편안한 밤 보내세요