장보고
아무리 양배추가 효능 좋아도 계속 먹는건 힘들죠..ㅜ 야채랑 단백질까지 넣어서 영양만점이네요.. 맛있겠어요
위건강에 유명한 양배추샐러드를 한달정도 먹었더니 쏙쓰림이 거의 없어졌어요
채썬 양배추만 먹다보니 질려서 야채롤을 만들어봤어요
시판유부와 적양배추.깻잎.파프리카.당근.오이 .닭가슴살을 준비합니다
적양배추는 일반 양배추에 비해 더 풍부한 항산화 성분이 포함되어 있고 위점막의 염증과 손상을 치유하는데 도움을 주는 특이 성분인 비타민K와 비타민U가
풍부하게 들어있어요
비타민 C와 식이섬유함량도 더 높으며 특히 불용성 식이섬유가 풍부하여 장 건강 개선 및 원할한 배변활동을 도와줍니다
당근은 올리브오일에 볶아서 비타민C의 파괴를 막고
다른 영양소의 체내흡수율을 높여줍니다
닭가슴살도 준비해 부족한 단백질을 보충해줍니다
유부위에 깻잎을 깔고 준비한 재료 올려서 말기만 하면 끝이예요
유부에 간이 있어서 저는 소스를 따로 먹지않아도 괜찮더라고요
양배추 먹고 속쓰림이 많이 좋아져서 매일 챙겨 먹는데 샐러드로만 먹다가 유부아채롤을 만들어봤어요.
한끼 식사로도 충분할만큼 포만감도 좋고 소화도 잘되서 도시락으로 가끔 챙겨와서 먹고 있어요