별이총총
어머 이걸 국으로 끓이셨네요. 저는 볶음으로 먹었는데 따뜻한 국물이 생각나는 계절이라 국이 더 맛날것 같아요. 피치님. 들깨무국 따신국물에 밥 챙겨드셨으니 밖에서도 따신밥 드시겠어요. 엄마가 좋아하겠다. ^^
찬 바람이 불기 시작하면 어릴때 엄마가 끓여주던 들깨무국이 생각납니다.
들깨무국을 끓이다보면 엄마가 해주시던 말이 생각납니다.
"집에서 따신밥 먹어야 밖에서 따시밥 얻어먹는법이다.
찬 바람 불면 무도 맛있어지고 무는 몸을 따시게 해주니께 자주 해묵어라~~~"
들깨무국을 끓이며 엄마 생각에 눈물이 핑~~~~돌기도 하면서 입가에 미소가 지어집니다. 우리 애들도 내 나이가 되면 내생각을 하겠지 해보면서요.
가을무는 달큰하고 따뜻한 성질을 가진 음식입니다.
들깨 또한 따뜻한 성질을 가지고 있어 들깨무국은 위를 따뜻하고 식물성 단백질도 풍부하고 소화를 쉽게 할 수있는 음식입니다.
들깨는 시골에서 주신거라 껍질까지 버리지 않고 갈아서 끓였어요.
재료 - 무 반개
들깨가루 - 2큰술
쪽파 - 조금
육수 - 멸치. 다시마(저는 코인육수 2알 이용했어요)
마늘조금
- 무를 채썰어 들깨가루와 함께 조물조물 버무린다.
- 육수와 함께 푹~~~끓인다.
- 끓기 시작하면 중불로 내린후 마늘을 넣고 국간장이나. 소금 간을 한다.
- 쪽파 조금 뿌린다.
20분 정도만 투자하면
맛있고 소화력짜짱 영양 만점 식사를 할 수있습니다.
오늘도 밥 반그릇 뚝딱입니다.
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댓글 27
- eee
뭇국 너무 좋죠 시원칼칼하니 요즘같은 날시에 딱입니다~
- 피치
맞아요 선선할때 딱인것 같아요 속도 편하고요
- 레모닝닝
들깨무국 너무 고소하니 맛나겠어요 잘 보고 갑니다
- 피치
고소하고 달큰한게 맛있어요 즐밤되세요
- FPgw15rdNd
그냥 무국도 참 맛잇는데 들깨넣은 무국은 더 맛있겠네요 무가 진짜 속이 편하죠 너무 맛있겠어요
- 피치
쉽게 만들고 소화도 잘 되고 영양도 듬뿍이랍니다
- 행복
들깨가루 사둔거 있는데 무 사다가 한번 해먹어 봐야겠네요 코인육수 잇으니까 간단할 것 같아요
- 피치
진짜 간단해서 빨리 만들수있고 이제 무가 달달해서 맛도 좋아요
- 실직자자
들께 들어간 음식 저도 좋아하는데요 뜨뜻하니 몸에도 좋고 위에도 좋고
- 피치
지금 먹기 딱 좋아요 한끼만 한것이 쫌 아쉬웠어요 다음엔 많이 끓여 놓을까해요
- 재이
고명이 참 예쁘네요 보기에도 좋고 맛도 좋을 듯 합니다
- 피치
시원하면서도 달큰한게 맛있어요 영양도 듬뿍 간단해서 더 좋아요
- glnpzpbTXI
국물 국으로 끓여 먹기도 하는 거군요 여러 가지 음식을 알고 가게 됩니다
- 피치
예 들깨가 들어가서 고소하니 맛있어요
- aj8CFHdXsm
들깨향 너무 좋아요ㅠㅠ맛있겠다
- 피치
고소하니 맛있어요 쉽게 만들수있어서 더 좋아요
- Jack kim(KRF1QD8
뭇국은 시원하고밋있죠 들깨를 넣고 끓이면 맛있겠네요
- 피치
고소해서 숟가락의 움직임이 빨라져요
- 분정이
저도 들깨 들어간 무국 좋아하는데 속에도 편할 것 같아요
- 피치
속이 편해서 더 찾게 됩니다
- 바람소리
들깨무국은 정말 속을 부드럽게 감싸주는 느낌이에요. 요즘 같은 날씨에 딱이네요.
- 피치
지금부터 계속 찾을것같아요
- 장보고
들깨를 무랑 먼저 버무리는 군요 무나물과 비슷하긴 하네요.. 국물이 아주 진국이라 속을 편하게 해주겠어요
- 피치
맞아요 맛도좋고 영양도 듬뿍이라 자주먹게 되네요
- jennie
소화 잘 되는 음식은 정말 꾸준히 먹어야 해요.