레모닝닝
쌀조랭이떡으로 만든 떡볶이 귀엽네요 편안한 밤 보내세요
최대한 혈당관리를 하면서 떡볶이를 만들어봤어요.
떡볶이의 떡은 쌀조랭이떡으로 골랐고, 어묵 대신 곤약을 잘라서 넣었어요. 양념 소스는 직접 만든 고추장에 육수를 우린 물을 섞어서 만들었어요. 조금의 김치와 고추, 파를 넣어서 매움의 강도를 조절했어요. 설탕이 없어 아주 달달하지는 않지만, 적당히 매콤한 떡볶이라서 맛있게 먹었네요.
사실 제가 맵찔이라 달달한 떡볶이가 아니면 속이 좀 쓰려요. 칼칼한 떡볶이는 화장실행이에요. 그런데 집에서 직접 해먹는 떡볶이는 매움의 강도를 조절할 수 있어서 그런지 위장 반응이 조용했어요. 그리고 점심 때 먹고 식후 운동을 해서 그런지 혈당스파이크도 크지 않았네요
정제 탄수화물을 아예 안 먹는 게 좋지만, 가끔 먹고 싶어질 때 떡볶이 재료를 사서 직접 만들어먹으면 좋을 것 같아요
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댓글 11
- 장보고
집에서 만들면 당을 조절할 수 있고 매운맛도 조절할 수 있어서 위에는 부담이 없겠네요
박또조랭이떡 좋아요 ㅎㅎ
- eee
탄수화물 아예 끊기는 힘드니 요렇게 먹는 방법도 참 좋죠 ㅎㅎ
- FPgw15rdNd
밀가루나 쌀이나 백색가루로 만든 음식은 혈당에는 똑같을 텐데요.. 차이라면 글루텐 차이...
- 행복
떡으로는 혈당 조절은 안되지만 집에서 만들면 설탕 대신 알룰로스 같은거 넣어서 만들면 훨씬 낫죠 그거 알지만 귀찮아서 자꾸 시켜먹네요
- 피치
저의 최애템 떠볶이 너무 좋아하는데 다음 날 체중계 올라가면 최악이라 자주 못먹게 되더라구요 맛있게 드세요
- 재이
장편한 식단은 아니고 그냥 맛있는 식단이네요 탄수화물 폭탄이자나요ㅠㅜ
- Jack kim(KRF1QD8
쌀 떡볶이를 맛있게 끓이셨네요 맛있게 드세요
- 코트로마니치
전 밀떡보다 쌀떡의 그 쫀득한 맛을 더 좋아한답니다
- 바람소리
쌀떡볶이는 밀보다 소화도 잘 되고 혈당에도 좋다니 앞으로 더 자주 먹게 될 것 같아요