요즘 날이 더워서 그런지 찬 음식에 자꾸 손이 가더라고요. 얼음 동동 띄운 냉면, 시원한 아이스커피, 차가운 과일까지… 그런데 먹고 나면 꼭 배가 아프고 설사를 하게 돼요.
속이 갑자기 차가워지면 위장이 놀라는 느낌이랄까요. 특히 공복에 찬 음식 먹으면 바로 반응이 와서 하루 종일 고생했어요.
그래서 요즘은 따뜻하고 자극 없는 식단으로 바꾸려고 노력 중이에요.
그중에서도 최근에 먹은 갈비맛 두부조림이 정말 맛있었어요.
두부가 부드럽고 촉촉하게 조려졌는데, 갈비양념 덕분에 감칠맛이 살아 있더라고요.
짭조름하면서도 달큰한 맛이 밥이랑 너무 잘 어울렸어요.
속도 편하고 포만감도 있어서 한 끼 식사로 딱 좋았어요. 무엇보다 기름지지 않아서 위에 부담도 없고, 먹고 나서도 속이 편안했어요.
고구마랑 보리차와 같이 먹으면서 가볍게 한끼 해결해 봐요.
위장이 예민하신 분들은 식단 하나하나가 정말 중요하잖아요.
찬 음식은 일시적으로 시원하고 맛있지만, 장에 자극을 줄 수 있어서 조심해야겠더라고요.
