대식가인데 아쉽게도
스파게티. 파스타. 햄버거. 피자 같은 음식은 느끼하고. 소화도 잘 안되는것 같아서 많이 먹지 못합니다.
그래서 함께 먹으면 많이 먹을수 있는 새콤상큼한 비트오이피클을 담가서 국물까지 시원 알뜰하게 많이 먹습니다.
비트오이피클은
간단한 재료로 건강한 맛도 챙길뿐 아니라
예쁜 색으로 입맛 돋우는 시각적 효과도 줍니다.
비트와 오이의 아삭한 식감도 좋고
장운동도 촉진 시켜줘서 소화도 잘되구요.
비트색이 조금 연하면 좋은데
특히 빈혈에 좋다고 해서 저는 진하게 담가 먹습니다. 빈혈이 있는 저에겐 잘 맞지만 비트는 성질이 차가워 소화가 약한 분들은 많이 드시면 안된다고 합니다. 주의 하세요.
