속편한 식재료로 호박만한게 없는것 같아요. 많은 분들이 단호박요리 많이 올리셨던데요. 저도 전자렌지로 만든 간편 단호박찜에 치즈 올려 녹인 간단음식 올린적도 있었어요. 이번에는 역시 간단하지만 조리법을 조금 달리해서 만들어봤어요. 구우니까 수분이 빠져서인지 더 달고 맛은 더 좋네요.
재료는 간단해요. 단호박 1kg 껍질까지 잘 세척해서 두고, 미니브리치즈, 결정소금.
만드는 방법도 간단해요. 단호박을 8등분해서 자른다. 딱딱해서 칼이 안들어갈땐 살짝 전자렌지 돌린후 자르시면 됩니다. 근데 국산 단호박이 무른건지 렌지 안돌리고 잘랐어요. 그리고 결정소금을 쓱쓱 갈아서 뿌려둡니다. 에어프라이어 180도 예열후 15분간 구워요. 마지막에 미니브리치즈를 올려서 2~3분정도 더 구웠어요.
