과민성대장증후군을 진단받고 꽤나 시간이 지나서 현재는 증상이 많이 호전되었어요. 처음에 진단받을때는 소화기내과에서 처방 받은 유산균도 오래먹고 식습관도 바꾸니 처음 보다는 많이 좋아진 상태입니다. 하지만 그래도 가끔 컨디션 안좋으면 설사나 변비가 있기도 해요. 그럴때 마다 약을 먹기 보다는 최대한 식단으로 해결해보려고 해요. 제가 변비일때 자주 해먹는 미역냉국 입니다. 그대신 차갑게 먹으면 오히려 설사 유발할수 있기 때문에 최대한 미지근하게 미역냉국 먹어요!
➡️ 미역의 효능
대장에 문제가 있다면 식이섬유가 중요해요. 설사 변비 개선하는데 미역은 좋은 효과가 있어요. 변의 부피를 증가시키고 변을 부드럽게 해주어 배출되기 쉽게 해줍니다. 식이섬유가 많은 해조류 파래 김도 좋습니다.
➡️ 미역 냉국 레시피
1. 미역을 불려주세요. 20분 정도 물에 불리고 살짝 끓는 물에 데쳐 줍니다.
2. 오이와 양파를 채썰어서 준비해둡니다.
3. 미역에 참치액젓 또는 멸치액젓 국간장 마늘을 넣고 간을 보세요. 저는 싱겁게 먹는편이라서 조금씩 넣고 간을 보고 국간장을 조절해요. 식초는 혹시나 위에 부담이 갈까봐 저는 넣지 않았지만 새콤하게 드시고 싶다면 식초 넣어도 됩니다.
4. 물을 넣고 통깨 뿌려줍니다.
➡️ 맛설명
보통 미역냉국 식초 넣어서 새콤하게 드시지만 저는 위도 예민해서 넣지 않았고 그 대신 참치액젓 넣으니 간도 되고 맛있더라구요. 멸치액젓도 좋아요. 맛있게 술술 먹을수 있으니 좋아요. 미역이 포만감도 좋고 변비에도 좋으니 다이어트에도 좋지요!
➡️ 위장반응
변비약 먹지않아도 미역냉국 두끼 정도만 먹어도 저는 바로 변비해결되더라구요. 변비 심하신분들 미역 적극 추천핫니다! 변비약 드시지말고 미역 드셔보세요
➡️ 추천 이유
미역이 과민성대장증후군에도 좋은 음식이며 또한 변비에도 좋은 효과가 있으니 변비 고민인분에게 추천해요!
