여러분 가지가 소화에 정말 좋다는 거 아시나요^^
제가 더부룩하고 소화 안 될 때 종종 해먹는 가지덮밥을 소개합니다~
고기 없이도 든든하고 부드럽고 소화가 잘 되고~ 만들기도 엄청 쉬워요^^
재료는 가지, 계란, 밥이랑 소스가 전부예요~
속이 많이 불편하신 분들은 밥 양을 조절해서 조절해셔 드시구요...
소스는 간장 2, 소주 2, 올리고당 2, 깨소금 1 넣었어요ㅎㅎ
올리고당을 많이 넣을 수록 달달해져요~
가지는 삼겹살처럼 길게 썰어주시고ㅎㅎ
파 송송 썰어서 넣어주면 식감이 살아나요^^
속 쓰려서 아프신 분들은 파는 조금만 넣으세요...
프라이팬에 가지 굽다가 노릇노릇해지면 소스 넣고 졸여줘요
밥 위에 올리면 요리 끝이에요ㅎㅎ
소스 만들고 가지 구우면 완성되는 아주 간단한 요리지요^^
소화에 좋은 가지 많이 드시고 속편한 끼니 챙겨드세용^^
