요즘 다이어트 겸 건강 관리하면서 채소를 많이 챙겨 먹고 있는데요!
특히 가지 매일 먹으면 어떤 효과가 있을까 궁금해서 찾아봤습니당ㅎㅎ
가지가 몸에 좋은 건 알지만…
막상 매일 먹어도 괜찮을지, 또 적정량은 어느 정도인지 잘 모르겠더라구요?
그래서 오늘은 가지 효능이랑, 가지 하루 섭취량 정보를 정리해볼게요!
가지 대표 효능 5가지
1. 항산화 효과
가지 보라색 껍질에는 ‘안토시아닌’이라는 항산화 성분이 풍부해요!
이 성분이 노화 방지와 혈관 건강에 도움을 줍니다.
2. 콜레스테롤 개선
가지를 꾸준히 먹으면 나쁜 콜레스테롤(LDL) 수치를 낮춘다고 해요.
3. 소화 촉진
가지에는 식이섬유가 풍부해서 장운동을 돕고 배변 활동을 원활하게 합니다.
위장 건강에도 좋아서 과민보스 분들에게 꼭 필요한 재료지요ㅎㅎ
4. 체중 관리
칼로리가 낮고 포만감이 줘서 다이어트 식단에 자주 활용됩니다.
5. 혈압 조절
칼륨 성분이 들어 있어 나트륨 배출을 돕고 혈압 안정에도 도움을 줍니다.
가지 하루 섭취량
아무리 좋은 음식도 과하면 탈이 나죠.
가지 하루 섭취량은 보통 100~200g 정도가 적당하다고 합니다.
가지 한 개가 약 200g 전후이니, 하루에 1개 정도면 충분하다는 얘기예요.
가지 매일 먹으면?
가지 자체는 열량이 낮고 영양소가 풍부해 매일 먹어도 큰 무리가 없어요.
그리고 매일 챙겨먹으면 이런 효과들도 기대할 수 있는데요!
1. 혈관 건강 개선
안토시아닌과 식이섬유 덕분에 꾸준히 먹으면 혈액순환과 콜레스테롤 관리에 도움이 됩니다.
2. 피로 회복 도움
가지 속 다양한 미네랄과 비타민이 체내 균형 유지에 도움을 줍니다.
3. 변비 해소
매일 가지를 먹하면 장운동이 규칙적으로 유지돼서 변비 예방에 효과적입니다.
하지만 앞서 언급한 가지 하루 섭취량(1개)을 지키면서, 조리법을 다양하게 바꾸는 게 중요해요.
튀김만 매일 먹는다면 오히려 기름 섭취가 많아져 건강 효과가 반감될 수 있어요.
가지볶음, 가지구이, 가지무침, 가지된장국 등으로 만들어 먹으면 질리지 않고 꾸준히 먹을 수 있겠죠?
가지 부작용 4가지
1. 기름 흡수율
가지는 기름을 잘 흡수하는 성질이 있어서 튀기거나 기름에 볶으면 칼로리와 지방 섭취가 늘어날 수 있어요.
2. 위장 부담
식이섬유가 많아 위장 기능이 약한 사람은 더부룩함이나 소화불량을 느낄 수 있습니다.
특히 과민성 환자는 섭취량 조절이 필요해요.
3. 옥살레이트 성분
가지에는 옥살레이트가 들어 있어 신장결석 위험이 있는 사람은 과다 섭취를 피하는 것이 좋습니다.
4. 알레르기 반응
드물지만 가지에 알레르기가 있는 경우 입안이 가렵거나 복통이 나타날 수 있습니다.
가지 매일 먹으면 다양한 가지 효능을 얻을 수 있지만,
하루 한 개 정도의 가지 하루 섭취량을 지키는 걸 추천드려요ㅎㅎ
무엇보다 과잉 섭취 시 나타날 수 있는 가지 부작용을 염두에 두고 드시는 게 안전합니다!
