사실 고기는 구워야 맛이죠.
특히 숯불구이는 말해뭐해요.
일단 불이 닿으면 맛있죠..
그런데...
나이가 들수록 위장이 받아들이지를 못하네요. 먹을때 입은 즐거운데 먹고나면 소화가 안되고 헛구역질이 나서 괴롭더라구요.
그래서 얇은 차돌사서
야채 밑에 깔고 쪄서 먹어요.
그럼 개운하고 소화도 잘 되더라구요.
고기 좋아하시는데 소화 안되시는분들은
이 메뉴 추천합니다.
꿩대신 닭이라고 그래도 고기라서
대리만족 되더라구요.
몸에도 좋은 일 한것 같아서 죄책감도 덜 하구요.
반찬도 필요없고
재료손질도 쉽고
간을 할 필요도 없어서 좋아요.
