속이 쓰릴 때, 뭔가 부드럽고 자극 없는 음식을 찾다 보면 많은 분들이 빵을 선택하시더라고요ㅎㅎ
저도 위염 있을 때마다 죽이나 스프, 빵 같은 걸로 속을 달래곤 했는데…
빵 종류에 따라 속이 더 쓰리기도 하더라구요ㅜㅜ
그래서 이번엔 속쓰릴 때 어떤 음식이 위에 좋고,
빵은 어떤 종류가 괜찮은지/피해야 하는지 정리해봤어요 :)
속쓰릴 때 빵 찾는 이유
위염이나 위산 역류로 속이 쓰릴 때는 자극 없는 부드러운 음식이 좋다고 하잖아요.
이때 소화가 잘될 것 같은 부드러운 식감의 빵도 종종 떠올리게 되구요.
근데 사실은 빵의 종류와 재료에 따라 위장 반응이 달라질 수 있어요.
속쓰릴 때 피해야 할 빵 3가지
아래 빵들은 오히려 위에 부담이 될 수 있어요.
1. 페스트리류
크루아상, 데니쉬 등 버터나 마가린 많이 든 페스트리들은 비추예요.
지방 함량이 높아 위산 분비를 촉진하고, 소화가 오래 걸려 오히려 속쓰림을 유발할 수 있어요.
2. 초콜릿/크림/견과류 들어간 달달한 빵
설탕 + 지방 + 카페인(초콜릿) 조합은 위에 가장 안 좋은 조합 중 하나예요ㅠㅠ
3. 효모 과발효된 쫄깃한 식감의 빵
일부 위염 환자에겐 글루텐이나 발효로 인한 가스 생성이 속을 더부룩하게 만들 수 있어요.
속쓰릴 때 괜찮은 빵 3가지
대체로 아래 같은 빵은 위 부담이 적은 편이에요.
여기서 중요한 건 소량이고, 따뜻한 상태로 부드럽게 먹는 게 포인트!
1. 우유식빵 or 흰 식빵
첨가물 적고, 부드러워서 괜찮아요.
구워 먹기보단 그냥 먹는 게 위에 더 순해요.
2. 담백한 찐빵/호빵
찐빵, 호빵은 단백질이랑 지방이 적은 편이라는 거 알고 계셨나요?
기름 없는 찜 방식이라 소화가 잘 돼서 위염 초기에 드시는 분도 많아요.
3. 오트밀 베이스 무가당빵
식이섬유는 너무 많으면 부담이지만, 가볍게 먹으면 포만감과 위 점막 보호에 도움되죠!
속쓰릴 때 빵 보다 좋은 음식
사실 빵 외에도 위장에 진짜 좋은 음식들은 따로 있어요.
1. 죽
특히 쌀죽, 양배추죽을 추천 드려요.
일단 자극이 적고, 위 점막을 보호하는 효과까지!
2. 삶은 감자나 고구마
포인트는 식힌 상태 말고 따뜻하게 먹는 것!
소화 잘되고, 위산을 흡수해주는 알칼리성 식품이 좋아요.
3. 미지근한 물, 보리차
과해진 위산을 희석해주고, 위 점막의 자극을 최소화시켜줘요.
4. 바나나
천연 제산제처럼 작용하고, 섬유질도 있어서 부드럽게 소화됩니다!
그래서 정리하자면 속쓰릴 때 무조건 빵이 괜찮은 건 아니에요.
특히 지방 많고 단 게 들어간 빵은 오히려 속쓰림을 유발할 수 있고,
식빵처럼 담백하고 기름기 없는 빵은 비교적 괜찮은 선택일 수 있어요.
위염 있으신 분들이라면 속쓰릴 때 음식은 무조건!
→ 부드럽고 자극 없는 것 + 소량
이렇게 기억해두시면 좋아요.
다들 속 편안하게 잘 드시고, 위 관리 잘하시길 바랍니다 ㅎㅎ
