오늘은 속 편한 안동국시를 먹었어요.
처음 먹는데 뭐랄까 칼국수계의 평냉 같아요. 간이 강하지 않고 슴슴한데 그 매력이 오묘합니다. 고명이 많진 않지만 거기에서 나오는 그 맛 또한 매력있습니다.
면발이 쫄깃하지 않고 흐물흐물한데 소화도 아주 잘 됩니다. 보통 면 먹고 생기는 더부룩함이 없어서 좋아요~
